В Одинцовском округе создали муниципальный комбинат для организации питания в школах

В Одинцовском округе организовано муниципальное автономное учреждение «Комбинат питания «Доброе кафе». Заявленная чиновниками цель — «обеспечение учащихся общеобразовательных учреждений питанием». Ранее глава округа Андрей Иванов неоднократно критиковал частную компанию, отвечающую за питание в школах. О планах создать «собственный комбинат» он заявил в марте во время ежегодного отчёта.

Согласно постановлению администрации от 8 июля № 3074, комбинат будет находиться по адресу: Одинцово, улица Чикина, дом 15.

Полное наименование — Муниципальное автономное учреждение «Комбинат питания «Доброе кафе» Одинцовского городского округа Московской области. Сокращённое наименование — MAУ «КП «ДК». Генеральный директор — Благовещенская Ирина Дмитриевна.  

Функции и полномочия учредителя и собственника комбината возложены на администрацию Одинцовского округа, отдельные функции и полномочия учредителя — на управление образования администрации. 

Из постановления:

Установить предельную штатную численность работников учреждения в количестве 444 единицы, в том числе с участием средств бюджета — 423 единиц. Генеральному директору автономного учреждения разработать организационную структуру.

Управлению образования поручено утвердить муниципальное задание на 2022 год и плановый период 2023 и 2024 годов на оказание муниципальных услуг (выполненных работ). Финансово обеспечивать выполнение муниципального задания будут за счёт бюджета, в том числе субсидии из вышестоящих бюджетов.

Организацией питания в школах Одинцовского округа займётся муниципальный комбинат

В утверждённом уставе перечислены основные виды деятельности комбината «Доброе кафе»:

• организация горячего питания (завтраки, обеды, полдники) учащихся общеобразовательных учреждений городского округа
• организация розничной торговли продуктами, товарами народного потребления
• переработка, хранение и реализация продукции сельского хозяйства, животноводства, рыбопромысловой промышленности
• производство и реализация полуфабрикатов
• организация пунктов общественного питания: детских кафе, столовых, буфетов, кулинарий.

Помимо основных видов деятельности по муниципальному заданию, комбинат вправе выполнять работы и оказывать услуги, относящиеся к его основной деятельности, для граждан и юридических лиц за плату и на одинаковых условиях при оказании однородных услуг, в порядке, установленном законодательством.

Кроме того, комбинат по своему усмотрению вправе сверх установленного муниципального задания, выполнять работы и оказывать услуги, относящиеся к его основным видам деятельности, для граждан и юридических лиц за плату и на одинаковых условиях, при оказании однородных услуг, в порядке, установленном федеральными законами. Доходы, полученные от такой деятельности и приобретенное за счёт этих доходов имущество, поступают в самостоятельное распоряжение учреждения.

Также комбинат, помимо основных видов деятельности, может заниматься иными видами, приносящими доход:

• деятельность организаций общественного питания, поставляющих готовую пищу по договору
• деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях
• организация и обслуживание торжественных мероприятий.

Иванов неоднократно критиковал качество питания в муниципальных школах

О том, что с 1 сентября 2022 года в Одинцовском округе начнёт работать собственный комбинат для «обеспечения школ качественным питанием», в марте во время ежегодного отчёта заявил глава муниципалитета Андрей Иванов:

С начала года мы вместе с родителями, депутатами, общественной палатой, провели тотальные проверки качества питания в школах. Мы садились буквально вместе с детьми и родителями за стол и дегустировали все блюда, которые были на витрине. Скажу как есть: многие из них ни на вкус, ни на вид аппетита никакого не вызывали. Так кормить детей было уже нельзя. 

***

А чтобы закрыть проблему раз и навсегда, и не зависеть ни от кого, мы уже активно ведём работу по созданию в Одинцовском округе своего комбината питания. И сегодня даю поручение нашему образовательному блоку завершить создание комбината и с 1 сентября этого года перейти на обеспечение школ собственным питанием.  

Кадр из трансляции ежегодного отчёта Андрея Иванова 

До этого руководитель округа неоднократно критиковал качество питания в муниципальных школах. На совещании, прошедшем 4 февраля, он заявил о необходимости менять подход, и обратился к руководителю компании, отвечающей за питание в школах: 

Когда мы говорим про качество поставщиков — оно тоже бывает у всех разное. Мы не говорим, что это какое-то отстойное качество, но можно было взять лучше. А здесь, конечно, у вас срабатывают какие-то экономические аспекты. И вы хотите зарабатывать больше, поэтому ищете поставщика с наименьшей ценой. 

***

Не чувствуется ни в ваших словах, ни в поведении на пищеблоках желания что-то поменять в лучшую сторону. И как-то вы о детях и еде говорите, как будто это лопаты и снег во дворе. 

***

Если мы с вами не найдём общего языка, то будем расставаться. Уверяю вас. И никакие лоббистские силы не помогут вам остаться на этих контрактах. 

Контракты на организацию питания в муниципальных образовательных учреждениях заключены с ООО «Верона». Соисполнитель — ООО «Полар», которое уже не первый год работает в Одинцовском округе. 

Тогда же Иванов заявил, что если питающая организация не исправится, то будет переход к организации собственного комбината, «где мы будем на 100% управлять и качеством, и и технологической цепочкой». Он поручил вынести вопрос с качеством питания на совещание через неделю, и на нём снова раскритиковал питающую организацию. 

Спустя ещё несколько дней, попробовав завтрак в школе в Новой Трёхгорке, глава округа сообщил о подготовке к расторжению контрактов.

В тему: 

• «Хватит уже размазывать эту вялую кашу по тарелке»: Иванов о питании в школах Одинцовского округа

52.14.221.113