В Одинцово готовы делать 80000 гамбургеров в час

Сегодня в Одинцово состоялось торжественное открытие промышленного комплекса по производству гамбургеров. Строительство осуществляла крупная итальянская компания «Иналка» (Группа «Кремонини и «ДжиБиЭс»). Новый трехэтажный комплекс под брендом «МАРР Руссия» (MARR RUSSIA) общей площадью 26000 кв. м., предоставит 400 рабочих мест. Размер инвестиций составил 100 млн. евро на основе полного самофинансирования.

В открытии завода приняли участие глава Одинцовского района Александр ГЛАДЫШЕВ, министр сельского хозяйства Елена СКРЫННИК, итальянский министр сельскохозяйственной и продовольственной политики Лука ДЗАЙЯ и другие официальные лица.

В том, что касается животноводства и, главным образом, производства говядины, Россия занимает одну десятую от всех сельскохозяйственных земель на планете. Инвестиции в одинцовский комплекс могут стать важным шагом вперед на пути интеграции между российским и итальянским сельским хозяйством.

Ленточку перерезали два министра сельского хозяйства: Италии — Лука Дзайя и России — Елена Скрынник

Игорь ПАРХОМЕНКО и Александр ГЛАДЫШЕВ

Завод по изготовлению мясных полуфабрикатов оснащен самыми передовыми технологиями. Полностью автоматизированный процесс имеет производственную мощность 80000 гамбургеров в час, то есть 25000 тонн в год. Продукция будет поставляться в российские рестораны быстрого обслуживания сети «Макдоналдс». На складах комплекса может храниться до 13000 тонн изготавливаемого продукта.

Сложная и инновационная компьютерная система, состоящая из более чем 750 фиксированных точек доступа Ethernet или wi-fi, позволяет контролировать и управлять более 3500 точками завода и регистрировать более чем 108000 технологических параметров, гарантируя, таким образом, максимальную промышленную безопасность, резкое сокращение потребления энергии и экологическую оптимизацию переработки отходов и очистки сточных вод.

«Ввод в строй этого комплекса доставляет мне особую радость, — признался Луиджи КРЕМОНИНИ, основатель компании «Иналка» и президент Группы «Кремонини». — Это вознаграждение всем тем, кто, как и я, всегда верил и инвестировал в эту страну, понимал и соблюдал ее высокие требования и строгие правила производства».

Во время общения с журналистами Елена Скрынник упомянула продовольственную доктрину, указ об утверждении которой был ранее подписан президентом РФ Дмитрием Медведевым. «Мы четко знаем, что к 2012 году должны довести объемы потребления российского мяса до 85%, молока — до 90%, это основные наши задачи», — сказала Скрынник, добавив, что по зерну Россия уже выполнила задачу по обеспечению продовольственной безопасности. Новый производственно-логистический центр нацелен на глубокую переработку российской говядины.

А Александр Гладышев, в свою очередь, напутствовал, чтобы в России было столько мяса, сколько этот завод сможет переработать.

Министр сельского хозяйства России Елена Скрынник и Луиджи Кремонини, основатель компании «Иналка» и Президент Группы «Кремонини»

Все фотографии с открытия завода смотрите в фотогалерее!

Завод по производству гамбургеров в числах

— 60 км трубопроводов из стали;

— 20000 куб. метров бетона;

— 2500 тонн стали;

— 239 км. электропроводов

— 14 км. опорных мостиков

— 31000 специальных изоляционных панелей;

— 3,8 миллионов часов, затраченных людьми на строительство

— 7200 кВт электростанции, от которой питается завод

18.223.32.230