Про мясо в СССР
«Наши парни в ностальгическом угаре вообще ничего не помнят. Как-то раз жил я два года под Ферганой, в кишлаке. Так вот за два года мяса в продаже не видел ни разу. И сливочного масла тоже. Ну, в государственном магазине чтобы. Да, его всегда было валом на рынке, но в магазине мясо по 2 рубля, а на рынке у частников по 4, а то и по 6 рублей за кило. И как-то особо не разожрёшься, ибо одного нет, а другое при зарплате в 80–100 рублей дорогое. Это, замечу, в Средней Азии, при благодатнейшем климате, при двух урожаях в год. Ясен пень, у всех и каждого — кролики и курицы, но феодальное хозяйство — это не решение.
А потом вернулся домой, в Питер. Зашёл в магазин. Мраморный прилавок завален мясом. Стоит тётка, тычет пальцем: покажите другой, нет, этот не годится, дайте попостнее и пр. Вот же, думаю, гадина — мясо дают, надо брать всё подряд, а она стоит, харчами перебирает. Мясо это, кстати, было по нынешним меркам полное барахло. Жёсткое, не сильно качественное. Никаких стейков приготовить из него было нельзя, зажаренное оно превращалось в подмётку.
У многих прошлое выглядит радужно. Что наводит на известные мысли.
А загадка, кстати, не про мясо, а про колбасу.
А электричка — из Москвы.»
©
Тема, можно сказать, «рванула»: , хотя обычно бывает не более нескольких сотен.
Почитал с интересом. Особенно, материал по ссылке:
Комментарии44
читают 0Через это и элементы регулирования цен и перераспределения ресурсов. Изобилия продуктов в магазинах не было, но и не было голода. Необходимый минимум продуктов люди получали в любом случае (например в столовых все всегда было)- более обильно в стратегически важных для страны секторах — кстати вы и сегодня можете в производственных столовых предприятий мин. обороны и роскосмоса замечательно поесть за смешные деньги. В том есть есть какой-то парадокс?
Кстати — Путен правильно сказал — скотину забивали, когда она уже молоко не давала. Молко — стратегическое сырье, необходимое для производства пороха и прочей лабуды.
А мужика — оппонента — кровавый режЫм теперь расстреляет наверное?
Действия с комментарием
В остальном — именно так всё и было.
Действия с комментарием
…В 1969 году по решению ЦК КПСС и Правительства Советского союза в совхозе «Вороново» начал строиться первый в стране животноводческий комплекс по выращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота на промышленной основе. Параллельно с ним строились Вороновский экспериментальный завод премиксов и комбикормов и Вороновский завод регенерированного молока, а также строился современный по тому времени агрогород со всей необходимой инфраструктурой, в котором сейчас живут многие жители Вороновского сельского поселения…
Сейчас о наличии сельхозпредприятий в этом поселении и не упоминается…
И добавлю аналитики:
В РФ в году 86 было 60 млн голов КРС, сейчас меньше 20., поэтому и зерно пошло на экспорт, чем Путин страшно гордится.
(см. рис. 8, но там интересно все)
Действия с комментарием
Действия с комментарием