Как готовят пиццу в Оранжевом Экспрессе

Лучше готовить в перчатках. А если нравится голыми руками, то их мыть надо тщательно и снимать все украшения. Ну и волосы надо целиком убирать под колпак.

То есть сначала был контакт голых рук с едой, потом она открыла печь, взяла сковороду, коробку, и резак для пиццы. Потом опять за еду возьмется. Не совсем гигиенично. Впрочем, мы еще не видели роликов, как готовят пиццу в каком-нибудь Пронто.

а круто маргариту из томатной пасты сумрак, итальянцы в шоке

Как надо готовить…

вот гад!! тоже голыми руками… в часах… возможно и с кольцом… аааааааа пойду жену на кухню гонять, а то тоже перчатки не надевает!!

Для себя вы можете и ногой готовить и есть в туалете…

А мне понравилось как эта женщина готовила. Не ожидал от нее такой ловкости. Видно профессионал. Тех же кого что-то смущает, наверное до сих пор содержат в кювезиках и кормят исключительно спиртом, прошедшим стерилизацию, из одноразовых пипеток. И только монсеньору андо, пицу готовит сеньор из второго ролика. Гурман, едрен батон.

ekuvaldin: Для себя вы можете и ногой готовить и есть в туалете…

глубокомысленное замечание основанное на личном опыте.

Цитата: туалетному утёнку 23.05.12, 19:41
ekuvaldin: Для себя вы можете и ногой готовить и есть в туалете…
глубокомысленное замечание основанное на личном опыте.

Да вы стрелочник Сэр…

Повар показал голые руки… и я взблевнул, я видел, что повар на прошлой неделе из жопы штаны голыми руками, без перчаток, вытаскивал, он их в парке на прогулке, тоже не одевает.

В печке же вроде температура больше 200 градусов. В самом пироге — явно сотня. Что тут может быть плохого? Полная стерилизация.

Barmaleikin: В самом пироге — явно сотня.

В лучшем случае на поверхности. Внутрях достаточно, чтобы было просто выше 60 — температура свертывания белка.

Кажется для высева столбнячной палочки нужно препарат кипятить минут 10 а то и 30. А потом еще час при 60 градусах держать. Тогда действительно всё гибнет кроме столбняка.

fang: В лучшем случае на поверхности.

Вообще-то пицца состоит из двух поверхностей — внутри-то и нет ничего. Если на тонком тесте. А тут как раз на тонком.
Технология хлебопечения: «Хлебные изделия выпекают при температуре паровоздушной среды 200-280 «С. Для выпечки 1 кг хлеба требуется около 293-544 кДж. Это тепло расходуется в основном на испарение влаги из тестовой заготовки и на ее прогревание до температуры 96-97 °С (в центре), при которой тесто превращается в хлеб».
И про столбняк интересное: «Возбудитель столбняка относится к категории убиквитарных (вездесущих), но вместе с тем условно-патогенных микроорганизмов. Является обычным обитателем кишечника человека и животных, где он живёт и размножается, не причиняя вреда носителю».
В каждом человеке столбняк уже есть, по ходу. Чем вы нас пугаете?

А тут разбирают анатомию печения пирожка (пицы), ни кто не написал про то, что пшеничное зёрнышко проходит, для того, чтобы стать ну хотя бы мукой… Тут много возможностей и вариантов, а вы про руки пекаря… такое немощное вложение.

А я жру только экологически чистые продукты, приготовленные в лучших санитарных условиях. В макдональдсе. Судя по толпе, таких кто заботится о своем здоровье много, не я один в очереди.

Barmaleikin: Для выпечки 1 кг хлеба требуется около 293-544 кДж. Это тепло расходуется в основном на испарение влаги из тестовой заготовки и на ее прогревание до температуры 96-97 °С (в центре), при которой тесто превращается в хлеб

Видимо поэтому случаи пищевого отравления хлебом практически неизвестны

Barmaleikin: Вообще-то пицца состоит из двух поверхностей- внутри-то и нет ничего. Если на тонком тесте.

Ну и зачем такие громкие заявления? Мировая научная общественность возмущена и негодует. «Geometry & Topology Publication» готовит категорическое опровержение в очередном номере.

Из пальца. В Европе все готовят пиццу голыми руками, конечно, моют их. Как бывший работник ресторанного бизнеса, это еще не самое неприятное, что можно увидеть на кухне.

Супер готовят! Вы в любой общепит зайдите!!

Мы заказываем часто на обед, конечно не ресторанная еда, но быстро, доступно и вкусно.