как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом))) согласитесь… 1. соус «Татарский» 200 гр. майонеза, 1 ст. л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст. л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. соус «Андалузский» 200 гр. майонеза, 3 ст. л. кетчупа, 1 ч. л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. соус»Грибной» 400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст. л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
4. соус «Томатный» 200 гр. томатного кетчупа, 2 ст. л. растительного масла, 2 зубочка чеснока (измельчить), зелень петрушки, соль и перец.
5. соус «Оливковый» 200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст. л. лимонного сока, соль, перец.
6. соус «Свекольный» 100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст. л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
7. соус «Нежный» 200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст. л. сметаны, 2 ч. л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.
8. соус «Доступный» 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. кефира, 1 ст. л. сметаны, 2 зуб. чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус). Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.
9. соус «Чесночный» 2 яйца, 2 столовые ложки соли, чеснок (по вкусу), чёрный и красный перец (по вкусу), 1-2 ст. л. раст. масла, сок лимона или немного уксуса, 1/3 ст. кефира. Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы и влить очень тонкой струйкой растительное масло. Добавить сок лимона (по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.
10. соус «Карри» 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. ряженки или кефира, перец красный и черный, 1/2 ч. л. кари, 2 зуб. чеснока, 1 ст. л. уксуса. Все соединить и тщательно перемешать — соус готов. Хранить соус в холодильнике.
11. Соус «Горчично-медовый» 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. горчицы (зернами или без на ваш вкус), 1 ст. л. меда, 1 зуб. чеснока, 1 ч. л. сок лимона, 1 ст. л масла оливковое, перец белый. Все компоненты смешать до густой однородной массы.
12. соус «Турецкий» (острый) 2 луковицы, 1 ст. л. томатной пасты или 1/2 ст. томата рубленного, 2 ст. л. олив. масла, соль, красный и черный перец, 1 ч. л. кориандра молотого, зелень кинзы, укропа, 1 ч. л. сока лимона или уксуса (по вкусу), 1 сладкий перец (красный). Измельчить в блендере до мелкой крошки все ингредиенты и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.
13. чесночный соус «Муждей» Берём головку чеснока, почистим его и разотрём. Растёртый чеснок разводим в половине стакана воды, можно взять, если есть под рукой мясной бульон, но это необязательно, добавляем уксус и соль по вкусу. Если соус немного настоится, то будет ещё колоритнее. В некоторых рецептах приготовления этого вкусного соуса предлагается добавлять чёрный молотый или красный перец, можно обойтись без него, и добавить можно растительное масло. Выбор за вами. Всё. Можно подавать к рыбным и мясным блюдам.
14. южно-французский чесночный соус Айоли Растираем, а проще говоря, давим, 4 дольки большие чеснока, добавляем аккуратно 1 желток, стакан растительного масла и опять растираем, добавляем чайную ложку кипячёной холодной воды, по вкусу сок лимона добавить. В результате получается соус по консистенции майонезной. Можно подавать к овощному салату, к рыбе, к мясу.
15. соус «Эсэсэрушка» Достаём плавленый сырок «Дружба» из холодильника, трём на тёрке мелкой, давим пару долек чеснок и заправляем майонезом. В конце можно туда покрошить ещё, покрошить. Если к печёной картошке добавить этот соус — просто пальчики оближите.
16. традиционный соус с хреном Возьмём полстакана хрена измельченного, таким же количеством бульона или горячей воды заливаем, добавляем яблоко натёртое, уксуса столовую ложку, половину чайной ложки сахарной пудры, и кефира или кислого молока 2-3 ложки. Размешаем, и всё будет, готово. Следует подавать к овощам, колбасе, к холодному мясу.
17. майонез шведский Нужно то всего: 100 грамм майонеза салатного, возьмём такое же количество яблочного джема и добавить 5 столовых ложек тёртого хрена, можно добавить, если захочется и больше хрена. И дать майонезу настояться в холодильнике.
18. соус польский (очень вкусный рецепт соуса) На слабом огне распускаем 150 грамм сливочного масла. Пока масло остывает, берём 4 яйца и рубим, добавляем 10 грамм петрушки. Всё перемешиваем, лимонным соком заправляем или лимонную кислоту добавляем на кончике ножа. Без этого соуса «судак по-польски» не бывает просто, но и к другой рыбе соус очень подходит.
19. французский соус Грибиш Белки трёх вареных яиц мелко рубим, натереть на крупной тёрке 50 грамм корнишонов. Желтки растираем, и смешивай с 30 граммами горчицы, постепенно вливаем стакан растительного масла, уксуса добавляем 30 грамм и перемешиваем. А потом в массу желтковую добавляем огурцы и белки, соль и зелень по вкусу. И соус готов. Можно подавать к холодным блюдам, но и хорошо идёт этот соус к горячим рыбным блюдам.
20. индийский крыжовенный соус Амла чатни В индийском соусе нужно варить крыжовник, а после добавить специи: имбирь, перец и так далее. Мы поступим проще. Ягоды без хвостиков стакан, размельчим при помощи блендера, мясорубки или толкушкой. Добавим 3-4 зубчика чеснока туда, сахар, соль по вкусу, 2 столовые ложки укропа. Можно поступить по-другому, положить грецкие рубленые орехи вместо укропа, 2 столовые ложки.
21. соус брусничный с сыром 100 грамм плавленого сыра ставим в тёплое место, где он сможет размягчиться, добавим к нему 50 грамм сметаны кислой, сахар, соль по вкусу, а потом в эту массу добавим 100 грамм брусники. Подавать можно к птице, мясу.
22. соус английский мятный (который подавался у русских царей, подавался на торжественных приёмах). 3 столовые ложки мяты руби, добавляем 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку уксуса и 3-4 ложки воды. На два часа оставляем, чтобы настоялся. И потом подаём к рыбным и к мясным блюдам.
В общем 5 месяцев не ем мясо. Голова на месте, стул нормальный. Пробовал недавно пиццу с ветчиной-организм дал знать свое неудовольствие. Иногда могу воблы сушеной съесть, вроде пролетает без проблем. Ем красную икру (редко), яйца. Хочу отметить общее улучшение состояния. Друзья прикалываются) Кто решится-вас ждет непонимание со стороны родных, друзей, знакомых. Да вы и сами должны понимать зачем вы это делаете. Никакого дискомфорта незамечено. В любом фасфуде Вам вытащат мясо из бутерброда). Очень подробно пишет Оганян, есть лекции на ютубе. Кому интересно посмотрите. У знакомых врачей спрашивал-подтверждают. P.S. теперь хочу попробовать голодание по Столешникову. Всем здравия.
landgraf: В общем 5 месяцев не ем мясо. Голова на месте, стул нормальный. Пробовал недавно пиццу с ветчиной-организм дал знать свое неудовольствие. Иногда могу воблы сушеной съесть, вроде пролетает без проблем. Ем красную икру (редко), яйца. Хочу отметить общее улучшение состояния. Друзья прикалываются) Кто решится-вас ждет непонимание со стороны родных, друзей, знакомых. Да вы и сами должны понимать зачем вы это делаете. Никакого дискомфорта незамечено. В любом фасфуде Вам вытащат мясо из бутерброда). Очень подробно пишет Оганян, есть лекции на ютубе. Кому интересно посмотрите. У знакомых врачей спрашивал-подтверждают. P.S. теперь хочу попробовать голодание по Столешникову. Всем здравия.
Я тоже не хочу есть трупов больше, особенно после фильма «Страсти по мясу»(24док) тоже тут сделала пробу на пару месяцев…муж и сын исхудали…мне -то легко, а вот один- работает, другой -совсем малыш-растущий организм…ели курицу и молочку (рыбы-то нормальной не найти у нас)…но…тут посмотрела передачу «здоровье» с Малышевой (и цепанула в параллель ещё несколько передачек), ообалдела…оказалось, молочку нельзя вообще употреблять!!! крупы не обладают преждними полезными свойствами, ищу продукты эко- и био- и органику, нашла точку в Каравае пока, мёд прикупила…огородов нет у нас, покупаю овощи, травы и фрукты, по-возможности, у фермерского хозяйства (ну хоть не гидропоника, но всё же на сезон), и то уверенности в отсутвии химии и пестицидов нету, но за неимением пока иного…а что зимой вообще не представляю) ну пока изучаю темы в инете…особенно питание ребёнку… пока включаю мясо, но намного меньше, чем раньше…подбираю альтернативы без потерь) можете расписать приблизительный день питания…что едите? и какой у вас вес? для меня сейчас ценный опыт) я голодание не потянула, выдержала 3 дня только)) а муж ничё, недельку протянул…всхуднул правда сильно…первые три дня говорят тяжело, а потом привыкаешь
Не ем мясо и рыбу уже лет 5-6, точно не помню, как-то дату специально не запоминала)) Вообще не об этом хотела сказать, просто меня каждый раз удивляет, когда считают мясо источником всяких витаминов и т. д., т. е. мясоеды априори питаются правильно, а вегетарианцы нет. То, что мясоед при этом может есть только мучное и пить целыми днями пиво, никем не учитывается. С нашей экологией сейчас никто весь комплекс витаминов не получает, только если у вас есть свой огород — тогда да, и никаких пестицидов. Дальше — химию и пестициды, а также антибиотики добавляют в корм животных, которые идут на убой, следовательно, в животных вся эта гадость накапливается в огромных количествах. У меня двое детей, мясо они перестали есть года полтора-два назад, и ничем особенным я его не заменяю, просто чаще стараюсь давать бобовые и орехи. По поводу молочки не соглашусь, так как не исключаю возможности дефицита Б12, да и если послушать Малышеву и иже с ней, так есть вообще ничего нельзя) Кстати, вес детей вообще никак от вегетарианства не изменился, а я, к сожалению, даже набрала несколько лишних кг ((но у меня и образ жизни сидячий, да и работа до недавнего времени была исключительно дистанционной. Ну и вообще, когда дома сидишь, ешь чаще
loyiver: Дальше — химию и пестициды, а также антибиотики добавляют в корм животных, которые идут на убой, следовательно, в животных вся эта гадость накапливается в огромных количествах
Я Вас удивлю, но поля тоже химией обрабатывают. Формалировка пестициды и химию — неверна, поскольку пестициды — это тоже «химия». Кстати, какие из них идут на корм скоту?
ооо, уважуха Вам и почёт да не, дело не в витаминах…так, скажем, когда человек сталкивается с чем-то новым, он должен понимать, что заменяя одно другим, он не потеряет в чём-то…что не будет проблем со здоровьем резких…по мне, так люди вообще не должны есть животных, это реально очень странно, как-то мерзковато…есть мертвечину «почти»себе подобных (по мне так человек очень мало отличается от животного)…(правда, раньше, к моему огроменскому сожалению, не осознавала, и травила себя конкретно много лет, увы)…и, конечно же, обколатых и потравленных и не понятно в каких условиях содержащихся…я тут фильмец глянула: «Страсти по мясу», это было последней каплей, конечно…мы действительно едим такое, потому что не видим смерти…едим отраву…не имеем жалости и понимания…вот актвно подбираю альтернативу… кровь, мясо -это энергия…людям, конечно же, нужна энергия…но она может быть разной и из разных источников…пища -это только привычка, поэтому стоит подумать, конечно, что же мы едим (это пораждает серьёзные проблемы со здоровьем и очень влияет на умственные способности человека) вес поменялся, потому как переход с одного режима и условий на другое частенько приводит поначалу к сбою, дисбалансу…определённый набор бактерий в течении пол года полностью меняется на новый состав (ну те, что помогают нам пищу переваривать и прочее)…почти не едим мясо, потому как не могу пока полноценно перейти на желаемое…но когда перестали мясо есть, муж мой реально всхуднул…и теперь рад изредка есть говядину (берём свежее с фермы, но я не знаю, конечно, что всё-таки это за мясо) хотя переходим потихоньку к здоровому питанию) а сын слишком мал для орешков и вообще он плохо ест, особенно льнянные кашки)))) я так вообще их есть не могу…жудкая гадость, это всё полезное)) вот все крупы тоже отравлены и в десятки раз меньше имеют питательных веществ и микроэлементов, чем раньше…беда, конечно…вообще с продуктами плохая ситуация…пожив несколько месяцев в Шри-Ланке, мы по приезду вообще не могли есть нормально…там овощи, фрукты, куриное мясо и яйца имели вкус!!!…тут это очень отдалённо имееть оттенок вкуса и порой очень опасно для здоровья…вот я ищу постоянно продукты, пока получается, но это осень) опасаюсь зимы… насчёт молочки…тема давняя и многими обсуждаемая и изучаемая…малышеву озвучила, потому как всем известный персонаж))) а есть реально ничего нельзя, если так задуматься…как говорит мой муж: можно только солнце и мёд)))(ну это намёк на солнцеедов))))) вобщем, поняла пока одно…может уже пора мне совсем отказаться от своих понтов, очень тщательно искать территорию с неотравленной водой и почвой, с адекватными соседями, без перспективнх сооружений химического назначения и начинать жить как жили наши предки))) чтоб у детей был шанс подольше пожить…а то у нас тут много годок поумирало от сердечных приступов и рака, да больные как старички многие, алкоголиков и нариков валом…стрёмно это…а если рожаешь детей, давай им не просто жизнь, а адекватную и здоровую по максимому, а иначе на фига вообще давать, только обрекать на мучения, опять же стрёмно)) буду дальше всё переосмысливать… за отзыв благодарю, подбадривает орехи и бобы взяла на заметку здоровья Вшей семье
fara: Я Вас удивлю, но поля тоже химией обрабатывают. Формалировка пестициды и химию — неверна, поскольку пестициды — это тоже «химия». Кстати, какие из них идут на корм скоту?
сейчас есть новая волна…эко-, био- продукты, с проверками и сертификатами…в течении 2-х лет поля особым образом обрабатываются и потом в них засаживают здоровые семена и проращивают-выращиват без добавок…это дороже для покупателей выходит намного, но на эти продукты покупателей уже придостаточно) насчёт скота…очень информативно в фильме «страсти по мясу», очень советую глянуть…там глобально как раз всё рассматривают, в том числе и активную вырубку лесов для засева соей для корма животным, которые испичканные анибиотиками нас отравляют…вобщем, всё имеет логическу цепочку…итог, гавённая жизнь с кучей болячек, на убитой нами планете, ради наживы кого-то…и это ради поедания трупаков да уж…люди воистину дураки тогда…
kolesnica: очень тщательно искать территорию с неотравленной водой и почвой, с адекватными соседями, без перспективнх сооружений химического назначения и начинать жить как жили наши предки))) чтоб у детей был шанс подольше пожить…а то у нас тут много годок поумирало от сердечных приступов и рака, да больные как старички многие, алкоголиков и нариков валом…стрёмно это…а если рожаешь детей, давай им не просто жизнь, а адекватную и здоровую по максимому, а иначе на фига вообще давать, только обрекать на мучения, опять же стрёмно)) буду дальше всё переосмысливать.
Сколько у наших предков выживало-то? Рожали по 10, но детские болезни выпиливали слабых. Остальные да, жили лет до 100. Но в среднем совсем немного. Туберкулезом даже дворяне болели -, где он сейчас? А все химия.
kolesnica: сейчас есть новая волна…эко-, био- продукты, с проверками и сертификатами…в течении 2-х лет поля особым образом обрабатываются и потом в них засаживают здоровые семена и проращивают-выращиват без добавок…это дороже для покупателей выходит намного, но на эти продукты покупателей уже придостаточно)
Где вы сельское хозяйство видели? Да еще экологичное. И обычного нет. А сертификат я на коленке нарисую. В сказки верить не надо
ну нужно хорошенько изучать, что приобретаешь) не всё так ужасно, поверьте, у нас сейчас проверяют качество товара, много появляется тех, кто недоволен обманом и проверяет что ест и наказывает обманщиков…время совкового молчания проходит… на алтае есть чистые продукты пока…заграничные есть…есть люди, которые ставят уже эко-фермы…можете почитать в инете…приглашают приехать к ним, всё самим увидеть и даже пожить в их эко-гостиницах при фермах) поучиться или поделиться опытом)) есть такие люди и по всему миру (наприме, в Новой Зеландии и Индии) хотя рис в индии яб не брала в любом месте, там они уже химичат вовсю… Вы насчёт предков как-то поняли не так…тут же можно контекст выделить…в плане натурального хозяйства…про жизнь на земле…со своей семьёй и со своим хозяйством)) очень многие живут очень долго и в наше время…не имея болезней хронических…в разных местах мира…в основном питаясь натуральной пищей, кстати…нужен иммунитет хороший…и ещё, поменьше нужно нервничать) тоесть жить больше в удовольствие, где время не летит сумасшедше и ты ни за чем не успеваешь…а где оно нормально идёт в удовольствие) второй плюсик в сторону «родового поместья»)) ну что же…у нас перенаселение, планета утопает в мусоре, моря и окены в пластике и рыба умирает, едим мусор, травимся, города образуют-гипергорода))) такое время нужно принимать как данность, конечно, но можно же как-то стараться жить не с этими мыслями в голове, а с надеждой))) зачем же обрубать на корню с самого начала…цинизм и реализм не позволяют двигаться дальше)))) я всё же рискну поверить и попробую что-то изменить к лучшему
Жить в удовольствие, не нервничать и чтобы при этом хватало на здоровые продукты и содержание поместья — крайне сложно Хотя если у вас есть богатое наследство или квартира в центре Москвы, которую можно сдавать, то вполне возможно .
Matthaus: Жить в удовольствие, не нервничать и чтобы при этом хватало на здоровые продукты и содержание поместья — крайне сложно Хотя если у вас есть богатое наследство или квартира в центре Москвы, которую можно сдавать, то вполне возможно .
согласна полностью наследства и квартиры нет, но есть мозг и работоспособность ПОКА, а значит и есть шанс на приобретение этого источника дохода)) главное задаться ведь целью и загореться желанием…так, блин, не хочется становиться морально выжатой, с букетом болячек и с гнильцой человеческой от усталости и нереализованности, чтобы тупо выживать в каменных джунглях и заниматься всю жизнь самообманом а боюсь в старость нашего поколения и молодость недавно родившихся детей это так и будет чаще всего…хотя…не у всех, надеюсь и ведь каждому своё))) каждый видит то, что он хочет видеть кажому своё
fara: Я Вас удивлю, но поля тоже химией обрабатывают. Формалировка пестициды и химию — неверна, поскольку пестициды — это тоже «химия». Кстати, какие из них идут на корм скоту?
Не удивили)) в следующий раз специально для вас напишу пестициды и другую химию Итак, поля и огороды обрабатываются пестицидами и др. химией, а остаточный продукт с полей и огородов поступает на корм скоту
kolesnica: так, скажем, когда человек сталкивается с чем-то новым, он должен понимать, что заменяя одно другим, он не потеряет в чём-то…что не будет проблем со здоровьем резких…по мне, так люди вообще не должны есть животных, это реально очень странно, как-то мерзковато…есть мертвечину «почти»себе подобных (по мне так человек очень мало отличается от животного)… а сын слишком мал для орешков и вообще он плохо ест, особенно льнянные кашки)))) малышеву озвучила, потому как всем известный персонаж))) а есть реально ничего нельзя, если так задуматься…как говорит мой муж: можно только солнце и мёд)))(ну это намёк на солнцеедов))))) вобщем, поняла пока одно…может уже пора мне совсем отказаться от своих понтов, очень тщательно искать территорию с неотравленной водой и почвой, с адекватными соседями, без перспективнх сооружений химического назначения и начинать жить как жили наши предки))) чтоб у детей был шанс подольше пожить…а то у нас тут много годок поумирало от сердечных приступов и рака, да больные как старички многие, алкоголиков и нариков валом…стрёмно это…а если рожаешь детей, давай им не просто жизнь, а адекватную и здоровую по максимому, а иначе на фига вообще давать, только обрекать на мучения, опять же стрёмно)) буду дальше всё переосмысливать… за отзыв благодарю, подбадривает орехи и бобы взяла на заметку здоровья Вшей семье
спасибо, очень приятно, когда все воспринимается адекватно. Кстати, да, я, когда только начинала вегетарианить, мне казалось, что съесть какую-нибудь сосиску равноценно поеданию человеческого пальца, фууу… потом это проходит, не переживайте)) Не подумала о возрасте вашего сына, сорри. Вообще, человеку нужно белка намного меньше, чем обычно считается, а белок есть везде, даже в обычных макаронах. Ни в коем случае не советую кормить ребенка одними макаронами, это так, информация для размышления. Если не ошибаюсь, нужно 0.3-0.5 гр белка на 1 кг человека. Попробуйте толокно дать, всем детям обычно нравится) Сейчас начитаюсь того, что ваш муж говорит, и буду только солнце есть))), на мед у меня аллергия, к сожалению Тоже очень хочется найти что-то такое для жизни вам здоровья и удачи
loyiver: спасибо, очень приятно, когда все воспринимается адекватно. Кстати, да, я, когда только начинала вегетарианить, мне казалось, что съесть какую-нибудь сосиску равноценно поеданию человеческого пальца, фууу… потом это проходит, не переживайте)) Не подумала о возрасте вашего сына, сорри. Вообще, человеку нужно белка намного меньше, чем обычно считается, а белок есть везде, даже в обычных макаронах. Ни в коем случае не советую кормить ребенка одними макаронами, это так, информация для размышления. Если не ошибаюсь, нужно 0.3-0.5 гр белка на 1 кг человека. Попробуйте толокно дать, всем детям обычно нравится) Сейчас начитаюсь того, что ваш муж говорит, и буду только солнце есть))), на мед у меня аллергия, к сожалению Тоже очень хочется найти что-то такое для жизни вам здоровья и удачи
никогда не думала, что я, когда-нибудь не буду что-то успевать, пока мне сложно всё систематизировать, я в последние 2 года даже мысли не совсем толково формулирую, ребёнок, аднака …и всё время и энергия с малышом остаются))) купила льняную кашку, ну ест оочень плохо, иногда даю пока, сама ели доела, горечь…толокно обязательно попробую думается, всё-таки, мне, что всё нужно менять образ жизни постепенно, иначе калапсы обеспечены)) спасибо за советы, учту)
а я аналогию проводить недавно стала, думаю вот, ну насколько человек способен в своём мозгу себе всё разложить так, чтоб считать совершенно ненормальное-естественным, страшно даже…у многих начинаются переоценки в среднем возрасте и к старости, когда болячки появляются) пока молод и мысли заняты, ты не задумываешься о том, что есть истина) ты бодр, силён и энергичен и постоянно занят поисками)) зато если хватает за местечко, уже начинаешь всё раскладывать и искать причины) ну полгода вот изучаю питание…мясо и молочка нам навязаны прям нереально, а таки приносит вред…может я б и забила на себя, но ребёнка не хочу подписывать на отстойную жизнь) купила я проращивать всякие зёрна) вот)) готовлюсь тофу отведать) с солнцем тоже, знаете, аккуратно нужно)) надо Вам энергетические упражнения и йогу освоить и иметь свободное время) нужна сильная вера в себя и в то, что делаешь… хочется вообще жить совершенно иначе, если уж на то пошло (хитро улыбаюсь и подмигиваю))) а вот что ещё…если солнцеедом становиться нужна правильно обработанная вода…почитайте темы про ионизацию воды, живая и мёртвая вода, только побольше разного, я подзабыла уже многое, но есть разные точки зрения тоже…иначе с этой водой плоховато будет организму) нужно аппаратик собрать сначала и перейти на хорошую воду, потом от пищи отказываются, потом от воды уже)
а я занималась йогой одно время очень плотно и систематически, именно йога меня к вегетарианству и привела — просто перестало мясо перевариваться, а травить себя таблетками всю жизнь мне как-то не захотелось)) Да и вообще, было такое ощущение, что я ела что-то абсолютно мне не предназначенное. сейчас жалко, конечно, что йогу забросила, но как-то то времени нет, то сил
loyiver: а я занималась йогой одно время очень плотно и систематически, именно йога меня к вегетарианству и привела — просто перестало мясо перевариваться, а травить себя таблетками всю жизнь мне как-то не захотелось)) Да и вообще, было такое ощущение, что я ела что-то абсолютно мне не предназначенное. сейчас жалко, конечно, что йогу забросила, но как-то то времени нет, то сил
ну молодчина тело обладает памятью, восстановиться, при желании, не проблема такая же ерунда…время…оно у меня теперь очень ощутимо в его нехватке…и дела будто несканчаемые, в следствии усталость и опустошённость…ну будем надеяться, что появится время, а в следствии этого и силы)) главное, не забывать кто мы есть и есть здоровую пищу)))
Ну вот и прошло ещё пара месяцев, по весу около 90-92, ем чё найду в холодильнике, никакого алкоголя и сигарет, всякие соленья, макароны, картошка, бобовые, рис, гречка с молоком, яйца опять же, салаты, овощи, иван чай с мёдом-это вообще блажь, и вот ещё, пищи принимаю столько, сколько поместится в обычную кружку (200-240 мл) и стараюсь есть чайной ложкой. В будущем хочу закончить пользоваться СВЧ, хотя на работе не получится. Где то было сказано, что вегетарианство — это дверь на определенном этаже, а входить в неё или нет, это дело каждого, но каждый кто на этаж поднимается скорее всего в неё войдёт))) В общем без паники, пища найдется разная и вкусная. И вот ещё, сдал анализы на феритин и витамины группы Б иииииииииииииииии всё в норме))))) Здравия и успехов всем кто решил попробовать!!!
landgraf: Где то было сказано, что вегетарианство — это дверь на определенном этаже, а входить в неё или нет, это дело каждого, но каждый кто на этаж поднимается скорее всего в неё войдёт))) В общем без паники, пища найдется разная и вкусная. И вот ещё, сдал анализы на феритин и витамины группы Б иииииииииииииииии всё в норме))))) Здравия и успехов всем кто решил попробовать!!!
Интересно про дверь, мне понравилось)) Если не секрет, какой вес был раньше? А по поводу ферритина могу сказать, что у моей старшей дочери до вегетарианства ферритин был почти на нуле (0,5, если не сильно ошибаюсь, норма намного больше), она делала несколько шагов и стояла отдыхала, еще была одышка. Врач от нас был в шоке, ребенок был в жутко измотанном состоянии, и это в 7 лет. Правда тогда врач нам сказал, что мясо у нее вообще плохо переваривается. Сейчас мои дети не едят мяса около 2-х лет, все в норме (ТТТ)
привет,loyiver)) очень советую посмотреть лекции Марвы Оганян, например, одинцовские, если не смотрела…у тебя не должно быть аллергии, если так питаешься, может не очищалась или давно)
хотя одинцовские-цикл по много времени)) ну это уже для образа жизни…лучше на её сайте…там по болезням есть отдельные темки, есть написанное, есть лекциями, как удобно) в общем, разобраться легко)
kolesnica: хотя одинцовские-цикл по много времени)) ну это уже для образа жизни…лучше на её сайте…там по болезням есть отдельные темки, есть написанное, есть лекциями, как удобно) в общем, разобраться легко)
Привет, время появится — посмотрю, спасибо. Правда, не думаю, что я к девяти годам своей жизни настолько замусорилась)), что у меня началась аллергия. Кстати, в первый год вегетарианства ее не было, на мед не проверяла, но поллиноза весной не было точно
loyiver: Привет, время появится — посмотрю, спасибо. Правда, не думаю, что я к девяти годам своей жизни настолько замусорилась)), что у меня началась аллергия. Кстати, в первый год вегетарианства ее не было, на мед не проверяла, но поллиноза весной не было точно
ну, видишь ли, ты ошибаешься) детки «замусоривается» ещё в утробе матери, с момента зачатия, если мать зашлакована и прочее…ну ты глянь Оганян, найди время, помнишь, ты говорила, что хочешь что-то этакого для жизни…ну вот это оно может быть)) если это так, напиши мне в личку потом, больше не хочу в этой теме писать) я тоже сформировала, и режим и питание, и курс… не ем несколько месяцев мясо, на неделе съела котлетку на пару из индейки…о боже…как мне было фигово))) кароч…всё понятно у нас давно нет микроволновок, мультиварок, едим хлеб бездрожжевой…ну и всё такое…в общем, тоже всем здоровья) а как почиститься более щадящим способом как раз у Марвы, и как питаться и много чего ещё очень мудрого)
kolesnica: ну, видишь ли, ты ошибаешься) детки «замусоривается» ещё в утробе матери, с момента зачатия, если мать зашлакована и прочее…ну ты глянь Оганян, найди время, помнишь, ты говорила, что хочешь что-то этакого для жизни…ну вот это оно может быть)) если это так, напиши мне в личку потом, больше не хочу в этой теме писать) я тоже сформировала, и режим и питание, и курс… не ем несколько месяцев мясо, на неделе съела котлетку на пару из индейки…о боже…как мне было фигово))) кароч…всё понятно у нас давно нет микроволновок, мультиварок, едим хлеб бездрожжевой…ну и всё такое…в общем, тоже всем здоровья) а как почиститься более щадящим способом как раз у Марвы, и как питаться и много чего ещё очень мудрого)
Бездрожевой хлеб охота попробовать, а так как я лентяй сделаю это не скоро) А по весу на пару-тройку кило схуднул) а да, сахар почти вообще не ем, только меды и ребенку мед подсовываю, но увы, у жены иная точка зрения и она в свою очередь подгаживает)) но ничего, я надеюсь она когда нибудь очухается. А вот работать надо с детьми, в них будующее здоровой нации.
landgraf: Бездрожевой хлеб охота попробовать, а так как я лентяй сделаю это не скоро) А по весу на пару-тройку кило схуднул) а да, сахар почти вообще не ем, только меды и ребенку мед подсовываю, но увы, у жены иная точка зрения и она в свою очередь подгаживает)) но ничего, я надеюсь она когда нибудь очухается. А вот работать надо с детьми, в них будующее здоровой нации.
Попробуйте готовый))) зайдите в Каравай, что у Гудвина (Дикси) по Можайке, мы очень давно там берём бездрожжевой белорусский хлеб, он суховат немного поначалу, но мы привыкли, сыну иногда мажу сметанкой немного, правда он сначала сметанку съедает, а хлеб не всегда доедает (та же история со сливочным маслом, потому как даю по чуть)))) ну иногда ест чисто хлеб в охотку (ну, конечно, какая мука-дело спорное, ну хоть без брожения, и то уже лучше)) молочку мне подсказали добрые люди где брать домашнюю у нас тут, яйца домашние нашла и продукты (правда сейчас не сезон ни того, ни другого нет уже, так…остатки, уже напрягаюсь, что делать)))) будем лопать крупы, попробую заказывать эко… если пойдёте за хлебом, зайдите в том же Каравае на другой стороне, есть лавка здоровья)) там можно льнянное масло купить и шрот амаранты для поддержания сил и тонуса в зимнее время, да там мёд и прочее…и крупы с Алтая для проращивания (тоже в зиму особо в тему)) в общем, может что и понадобится)) мёд -отличная темка, ребёнок мой ест из сладостей только мёд (ну почуть) и сухофрукты (приезжает в 5-й микрорайон женщина по сезону, продаёт обалденские яблоки и груши сушённые, мы с сыном их точим вместо вредных сладостей, очень нравится нам)) я тут не плохо освоилась))) тут и яблоки, и орловская картошка домашняя, и ещё фермеры возят травы, масло натуральное и индейку с кроликом (для мужа (оставила на зиму))) звонят по приезду)) в общем пока, это лучше чем было) скорей всего Вы, наверное, большого роста?) хорошо, когда вторая половина поддерживает общий дух, дай бог, чтобы пришло к ней побыстрей) и у Вас все легче пойдёт…
landgraf: Среднего роста) тока чет не понял, где дикси на можайке? Гудвин что — то знакомое.
гудвин можайское шоссе одинцово -карта ядекса гудвин прям рядом с дикси, одно помещение, но нужен Каравай, что напротив всего этого дела) завтра привоз белорусского хлеба, в том числе бездрожжевого, во второй половине дня)
там, кстати, есть точка с восточными сладостями ещё, в ней полно кураги и орехов (ну и всякого другого)) со Средней Азии, там вроде как климат благоприятный и мол меньше всяким гавном обрабатывают… а где Вы Иван-чай берёте? я тоже давно хочу, всё опасаюсь подделок…
Хлеб действительно отличный. Правда мы дома себе уже хлеб выпекаем. Сначала плитой пользовались, потом попробовали в нашей мультиварке (rmc-190) выпечь по рецепту. Получилось. Так что теперь в мульте печем. Пробуем выпекать по разным рецептам. Очень нравится один рецепт французского хлеба, мы им постоянно пользуемся. Если интересно, то могу рецептом поделится.
Да, такое возможно. Во всяком случае, я в своей rmc-190 его уже не раз выпекала. Если интересно, погуглите выпечка в мультиварке — много интересного узнаете. Например, в мультиварке возможно печь даже торты. про шарлотки я вообще умолчу.
СОУСА НА ЛЮБОЙ ВКУС
орехи и бобы взяла на заметку 
здоровья Вшей семье 
такая же ерунда…время…оно у меня теперь очень ощутимо в его нехватке…и дела будто несканчаемые, в следствии усталость и опустошённость…ну будем надеяться, что появится время, а в следствии этого и силы)) главное, не забывать кто мы есть 
