Что можно приготовить из тыквы?

Есть большая тыква! Что можно приготовить вкусного и полезного из неё? Желательно не очень мудрёное и чтоб ребенку можно было дать!

Я кaшу пшённую с тыквой люблю. Нa полкилогрaммa пшенa и литр молокa нужно примерно 200 грaммов тыквы, которую можно нaрезaть небольшими кубикaми. В кипящее молоко зaсыпaть пшено, довести до кипения, дaлее добaвить немного соли, сaхaрa пaру столовых ложек. Вaрить 15–20 минут, помешивaя. Потом дaть нaстояться под крышкой.
При подaче сливочное мaсло по вкусу.

Нарезаешь маленькими кубиками тыкву и яблоки, смешиваешь, поливаешь меддом или посыпаешь сахаром и в духовку или микроволновку запечь.

Тыкву запечь или отварить в пароварке, сделать пюре, добавить сахар, яички, немножко муки и выпечь аладьи.

Кстати в сыром виде тыква похожа на морковь с привкусом дыни, правда не все сорта. Очень хорошо прибивает голод и ооочень диетически

О, спасибо большое! )) Рецепты прям то, что надо! ) Не сложные и детёнку подойдут!

Matthaus: Я кaшу пшённую с тыквой люблю. Нa полкилогрaммa пшенa и литр молокa нужно примерно 200 грaммов тыквы, которую можно нaрезaть небольшими кубикaми. В кипящее молоко зaсыпaть пшено, довести до кипения, дaлее добaвить немного соли, сaхaрa пaру столовых ложек. Вaрить 15–20 минут, помешивaя. Потом дaть нaстояться под крышкой.
При подaче сливочное мaсло по вкусу.

Скажите, а тыкву класть одновременно с пшеном или попозже?

мы сразу тыкву кладем. Потому что любим, чтобы тыква хорошо пропарилась, а каша не так уж и долго варится)

Спасибо!

Только недавно попробовала кашу с тыквой — это нечто! Такая вкуснятина сейчас хочу еще пирог испечь тыквенный

от себя еще пять капель…
в просто нарезанную тыкву с яблоками, которая потом в духовке запекается, еще очень здорово закинуть изюма, грецких орехов и чего-нибудь цитрусового: кусочков долек апельсинов или мандаринов, или перед подачей к столу чуть-чуть побрызгать лимонным соком.

а тыквенные блинчики можно готовить просто натерев сырую тыкву на мелкой терке. Так же кабачковые оладушки готовятся. Основной состав: мука, яичко, соль, разрыхлитель. На одну термообработку меньше в таком случае. Может даже витамины какие останутся

Тыквенное печенье: сливочное масло (маргарин), мука, тертая тыква, тертое яблочко, опять же апельсин я добавляю, так некий тыквенный привкус, который я не очень люблю, нивелируется. Даем маслу размякнуть, засыпаем туда муку через сито, соль, сахар (сахарозаменитель или мед). Замешиваем не очень крутое тесто, засыпаем туда тыкву с яблоком, разрыхлитель, добавляем там может соли, может сахара и, может муки… Тесто должно получиться таким, что бы его можно было выкладывать на смазанный маслом противень (или на пергамент) обычной столовой ложкой, и оно и формы не теряло, и не расползалось. Ну а тут уже кто во что горазд по выкладыванию «ежиков» на противень. Можно двумя ложками, можно через кондитерский мешочек или шприц.
В общем, печенье готовится очень быстро, и почти моментально съедается. Только на мой взгляд, его не стоит делать сладким, пусть лучше чуть солененькое будет. Тогда тыква заиграет

Тыкву режу кубиками и тушу с корицей, медом и подливаю немного воды — ароматно и вкусно! Можно еще орешками грецкими посыпать в конце. Подавать в теплом виде со стаканом молока

rosyrosy: Тыкву режу кубиками и тушу с корицей, медом и подливаю немного воды — ароматно и вкусно! Можно еще орешками грецкими посыпать в конце. Подавать в теплом виде со стаканом молока

А какой консистенции это будет?

Жареная тыква может послужить великолепным гарниром к мясу илипорадует вас в качестве основного блюда. От среднего размера тыквы отрежьте 6 ломтиков толщиной 1 см. и очистите их от кожицы. В отдельной тарелке смешайте стакана пшеничной муки, 1 ст. ложку молотого кориандра, 1 ч. ложку черного перца, соль по вкусу. Тщательно обваляйте ломтики тыквы в получившейся смеси и оставьте в прохладном месте на 30 минут. В глубокой сковороде разогрейте 100 гр. растительного масла и обжаривайте в нем ломтики тыквы на среднем огне по три минуты с каждой стороны. Готовую тыкву выложите на тарелку и полейте соусом из 1 стакана сметаны, смешанной с 3 ст. ложками мелко порубленного зеленого лука и 2-мя измельченными зубчиками чеснока.

Можно приготовить пирог из тыквы, риса и изюма. Или же варенье из тыквы, апельсина и лимона.