Блинный пирог, Кулинария

6 сентября 2010, 11:22 1с 2010

Привет всем

Хотела бы поделиться рецептом блинного пирога! Легок в приготовлении, сытный и вкусный

С начала подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов. На застеленный бумагой противень выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры, посыпая каждый слой тертым сыром (по желанию можно добавить чеснок по вкусу). Запекаем в разогретой духовке 15-20 мин. Блинный пирог готов!

Состав:

Для теста на блинный пирог:
Яйца — 3 шт.
Молоко — 300 мл.
Мука — 150 гр.
Зелень — 1-2 пучка.

Для начинки блинного пирога:
Помидоры — 5-6 шт.
Сыр — 200 гр.
Чеснок по желанию