Как защитить себя?

Работаю диспетчером района электрической сети. График работы сменный по 12 часов ( с 8-00 до 20-00 и с 20-00 до 8-00 следующих суток),согласно Договора « с суммированным учётом рабочего времени».
Согласно ПТЭ п. 6.1.2. «На каждом энергообъекте (электростанции, электрической сети, тепловой сети и подстанциях с постоянным обслуживающим персоналом) должно быть организовано круглосуточное оперативно-диспетчерское управление…»), т.е. работа связана с непрерывным технологическим процессом и отлучаться и отдыхать я не имею права.
В последнее в нашей группе время нехватка штата, и приходится работать больше месячной нормы часов. Соответственно скапливается переработка, которая не оплачивается и не оформляется согласно законов о труде (письменное заявление с согласием сотрудника). Нам ввели новый режим работы, согласно которой: - «Учёт продолжительности рабочего времени:
-работникам, несущим дежурство в специально оборудованной комнате на объекте, учитывается из расчёта 0,75 часа рабочего времени за каждый час дежурства;
-В СЛУЧАЕ ПРИВЛЕЧЕНИЯ НА РАБОТУ ВО ВРЕМЯ ДЕЖУРСТВА И ВЫПОЛНЕНИЯ ОПРЕДЕЛЁННЫХ РАБОТ, каждый час работы учитывается за один час рабочего времени.»
Т.е. получается на рабочем месте я нахожусь 12 часов без права отлучаться (как мы понимаем согласно специфики работы) и комнаты отдыха соответственно нет, а нам учитывают всего 9 часов. В инструкциях или положения о правах и обязанностях диспетчера нет пункта, на что он имеет право в течение смены (может отдыхать или нет, отлучаться, право на сон и т.п.).
Начался сезон отпусков и переработка ещё выросла. Так при месячной норме за июнь 162 часа, работаем мы 240 часов, учитывают нам 210 часов. Получается 120 часов «дневных» смен; 120 часов «ночных», час из которых идёт за 0,75 часа ( получается 120*0,75=90часов). 120 часов «день» + 90 часов «ночь»=210 часов. На конец июня переработка по подсчёту «бухгалтерии» (берём 0,75 часа в ночную смену) составляет у разных работников от 170 до 200 часов. Если считать час за час «ночные» смены, то получится ещё больше. Из-за этого нам «предлагают» ещё урезать рабочие часы. Считать так: с 8-00 до 17-00 час за час, с 17-00 до 8-00 след суток 0,75 за час. Понятное дело, что при таком графике работы ни о каком соблюдении законов о труде не может идти речи ( нет отдыха после ночных смен, не оплачивается переработка, нет соответствующих условий (комнаты отдыха). Профсоюз не в силах что-либо сделать. Подскажите пожалуйста, есть ли какой-нибудь документ о режиме работы диспетчера Эл.сетей в плане соблюдения трудового кодекса (перерывы, обед, право на отдых, право на сон и тп.) и может ли наш коллектив оспорить правомерность введения учёта рабочего времени 0,75 за час ночного дежурства исходя из специфики работы? И можно ли это сделать не обращаясь в гос.органы?