Лечебно-профилактический хлеб начнут печь в Одинцовском районе

В Одинцовском районе планируют разместить производство лечебно-профилактического хлеба.

С просьбой о выделении земельного участка для размещения мини-хлебозавода обратился генеральный директор ООО «Зерновой каравай» Валерий КУЛИМИН. В ходе реализации проекта планируется создать модульную пекарню, площадки для приёмки сырья и отгрузки готовой продукции.

Как заявили представители компании, «Зерновой каравай» владеет новой промышленной технологией производства живого хлеба из био-активированного зерна. По словам руководителя предприятия, употребление такого хлеба благотворно влияет на организм человека, особенно диабетиков и аллергиков.

Технологией исследования био-активированного зерна я занимаюсь 20 лет. Вообще зерно — это уникальный продукт, в нем есть все необходимое для человека. Я думаю, за год построим производство. В планах у нас — увеличить мощности мини-завода до 12 тонн в день

Валерий Кулимин (справа)

В администрации Одинцовского района инициативу предпринимателя поддержали, пообещав оказать помощь при поиске земельного участка для аренды с правом дальнейшего выкупа. Как сообщил и.о. руководителя районной Администрации Павел КОНДРАЦКИЙ, сначала будет организовано опытное производство: 

Мы рассмотрим возможность размещения на территории Одинцовского района завода по выпечке хлеба, сначала для проработки пилотного проекта, создания опытного производства. В планах — строительство ангаров и производственных площадей, для этого необходимо 2 гектара земли. Это производство даст району 74 млн. рублей инвестиций, там будут изготавливать 6 тонн продукции в сутки.

216.73.217.146