Десять киргизов травили жителей Одинцовского района сомнительным мясом

Многочисленные нарушения выявили сотрудники милиции в одном из кафе на территории строительного рынка в Одинцовском районе.

Как показала проверка, в заведении отсутствовали канализация и водопровод. Так что повара, по всей видимости, готовили грязными руками. В качестве поваров и официантов работали десять приезжих из Киргизии. Все — без санитарных книжек и разрешений на работу. Выяснилось, что сотрудники проживали прямо в кафе. На втором этаже заведения для них были оборудованы специальные лежаки.

Согласно разрешительным документам, в заведении общепита разрешалось торговать только изделиями из полуфабрикатов, однако на деле, в кафе готовились блюда из мяса и овощей. На продукты, из которых готовились пища, не было никаких документов, объясняющих их происхождение. Нельзя было даже понять, болело ли животное, из которого готовили шашлык, пельмени и кебабы перед забоем, или оно вообще умерло своей смертью.

«Были выявлены нарушения, такие как отсутствие автоматической пожарной сигнализации, также нарушение санитарно-эпидемических требований к организации питания. В настоящее время материалы дела отправлены в Роспотребнадзор для принятия решения в соответствии с действующим законодательством», — сообщила Юлия Горнина, пресс-секретарь центра по борьбе с правонарушениями в сфере потребительского рынка ГУВД по Московской области.

Деятельность кафе приостановлена, владельцев ждет крупный штраф.

3.144.20.66