есть ли здесь на форуме повара работающие в школе или садике(нужна консультация)

есть ли здесь на форуме повара работающие в школе или садике(нужна консультация)

ага! я тоже хотела бы узнать, как они делают омлет!
Он всегда такой толстый и воздушный…

Ничего сложного, как и дома яйца+молоко+немного муки и конечно соль.Вы просто не забывайте про нагрев духовки и количество (вернее обьем)продукта

Lana: Ничего сложного, как и дома яйца+молоко+немного муки и конечно соль.Вы просто не забывайте про нагрев духовки и количество (вернее обьем)продукта

А многие говорят, что такой омлет делается из яичного порошка…
Если — нет, то можно рецепт полностью?
Как говорится — для тупеньких???

Привет. У меня тоже вопросики — всегда было интересно — как в школе обычный чай делают — от там какойто особенный — в школе он его пьёт а дома ни в какакую..

svitage:

Lana: Ничего сложного, как и дома яйца+молоко+немного муки и конечно соль.Вы просто не забывайте про нагрев духовки и количество (вернее обьем)продукта

А многие говорят, что такой омлет делается из яичного порошка…
Если — нет, то можно рецепт полностью?
Как говорится — для тупеньких???

Не правда мы (и не только мы)делаем из обычных яиц.А рецепт так и есть берете яица в саду идет пропорция на каждого ребенка по яйцу дома как вам удобно венчиком взбиваем, солим, добавляем молоко и муки вам на какое количество яиц дать пропоцию молока и муки?

[quote=«Гость»]
Привет. У меня тоже вопросики — всегда было интересно — как в школе обычный чай делают — от там какойто

особенный — в школе он его пьёт а дома ни в какую Все просто на20 литров воды 50–70 грам заврки, сахара где то 1200–1300.Кипитишь воду, отдельно на заварку в маленькой емкости завариваешь чай потом через сито в котел плюс сахар чай готов

Lana:

svitage:

Lana: Ничего сложного, как и дома яйца+молоко+немного муки и конечно соль.Вы просто не забывайте про нагрев духовки и количество (вернее обьем)продукта

А многие говорят, что такой омлет делается из яичного порошка…
Если — нет, то можно рецепт полностью?
Как говорится — для тупеньких???

Не правда мы (и не только мы)делаем из обычных яиц.А рецепт так и есть берете яица в саду идет пропорция на каждого ребенка по яйцу дома как вам удобно венчиком взбиваем, солим, добавляем молоко и муки вам на какое количество яиц дать пропоцию молока и муки?

Скажем — на 3 яйца…