Что это за гриб? Съедобен?

Тема: настройки
Сообщений на странице1015203050100
8 30123
Sergey
Действия с сообщением
Копировать ссылку

Нашел в лесу, растет на пнях и стволах деревьев (обычно старых), как опята.
Неужели никто не обращал на эти грибы внимание?
На вид они как опята только жёлтоватые, по описанию похожи на зимнего опенка gribiki.narod.ru/Siedobnie/Openokzimni.html .
Выкинуть всегда можно, хотелось бы узнать, что за гриб?

Serzh
Действия с сообщением
Копировать ссылку

нет, это не зимний опенок, зимние опята вот:

они растут «шоблой», и еще одна отличительная их черта-у больших опят ножки от начала коричневые и покрыты волосками, как замша, даже на ощупь приятно.
По всей видимости придется выкинуть…

Хорошо там, где мы есть!
SAL
Действия с сообщением
Копировать ссылку

Гриб называется чешуйчатка. Относится к категории условно съедобных грибов. Мы проводили эксперимент- варили, но после первой варки горчит и горький вкус остается во рту довольно долго. Дальше решили не связываться — вылили в унитаз. Хотите, попробуйте два раза отварить-может лучше будет. Хотя я лично не советую.

SAL
Действия с сообщением
Копировать ссылку

Abaddon: захотелось слопать грибов, сходи в ближайший магазин и купи, точно жив останешься

Походить по осеннему лесу и набрать грибочков-особенное удовольствие. Никакой поход в магазин в сравнение не идет. В электричку садишься с полной корзиной, а все вокруг:«Ой, грибы, грибы!», «Где набрали? Далеко ходили?», «Что, и опята есть?».
А зимой достаешь баночку соленых грибочков собственного приготовления, бутылочку водки…и в магазин идти не надо!

Abaddon
Действия с сообщением
Копировать ссылку

SAL: Походить по осеннему лесу и набрать грибочков-особенное удовольствие. Никакой поход в магазин в сравнение не идет. В электричку садишься с полной корзиной, а все вокруг:«Ой, грибы, грибы!», «Где набрали? Далеко ходили?», «Что, и опята есть?».
А зимой достаешь баночку соленых грибочков собственного приготовления, бутылочку водки…и в магазин идти не надо!

Немного не так выразил свою мысль Походить по лесу сам люблю, только если знаешь какой гриб брать, а не так, что притащил какую то хрень домой и думаешь обгадишься с нее или нет, в таком случае лучше в магазин

Margarita
Действия с сообщением
Копировать ссылку

SAL: — варили, но после первой варки горчит и горький вкус остается во рту довольно долго.

так ведь 2 раза варить надо…

"...Ты свободен вполне. Пойми не надо вдвойне....мне хватит и взгляда...."
иван
Действия с сообщением
Копировать ссылку

гриб называется чешуйчатка, варить надо долго)))) я варю 1,5 часа потом сливаю промываю и в маринаде варю полчасика)))) заливаю в банчку сверху маслице, денек постоит еще раз довожу до кипения и закручиваю банку))))

SAL
Действия с сообщением
Копировать ссылку

Margarita:

SAL: — варили, но после первой варки горчит и горький вкус остается во рту довольно долго.

так ведь 2 раза варить надо…

Ум-ные, сил моих нет. Где вы раньше-то были?

Abaddon
Действия с сообщением
Копировать ссылку

иван: гриб называется чешуйчатка, варить надо долго)))) я варю 1,5 часа потом сливаю промываю и в маринаде варю полчасика)))) заливаю в банчку сверху маслице, денек постоит еще раз довожу до кипения и закручиваю банку))))

Имхо после такой обработки любая поганка съедобной станет

SAL
Действия с сообщением
Копировать ссылку

иван: гриб называется чешуйчатка, варить надо долго)))) я варю 1,5 часа потом сливаю промываю и в маринаде варю полчасика)))) заливаю в банчку сверху маслице, денек постоит еще раз довожу до кипения и закручиваю банку))))

Интересно. Спасибо за толковый рецепт.