Кухонные ножи

Я самуру юзаю, у друже как то в обзоре видел. Нравится все

Сантоку — самый нужный нож в хозяйстве, удобно сидит в руке — пользоваться одно удовольствие! У меня из набора от Берхов

Удобство в руке не от лезвия зависит, а от рукоятки.
Тут уж единого рецепта быть не может. У всех руки по разному заточены.

Самодельный из полотна старой ножовки самый острый