Определяемся с самым «правильным» шашлыком (Опрос)

Как всегда, подведём итоги предыдущего опроса:

Готовы ли вы платить налог на домашних животных? (24.04.2010-01.05.2010 23:59): 217 чел.

74 (34,1%) - В принципе, готов, но имею сомнения в том, что в России такая мера даст добрые плоды

54 (24,88%) - Не владею домашними животными, значит, и платить не буду

34 (15,67%) - Я против такого налога. Но если его введут - буду вынужден подчиниться

26 (11,98%) - Нет, не готов. Собаку/кошку буду прятать или выброшу, платить не буду

22 (10,14%) - Да, готов, и уверен, что от этого будет польза

7 (3,23%) - Не знаю

Как видим, опрос, в общем-то, дал феноменальные результаты. Наотрез отказались платить лишь 12% владельцев животных. Ещё 3% пока не определились со своей реакцией, 25% животных заводить не собираются - соответственно, и налог им не грозит. 16% налог не нравится, однако они демонстрируют законопослушность, заявляя, что всё же будут его платить. В то же время 34% заявили о своей поддержке налога, несмотря на некоторые сомнения в его целесообразности, а 10% процентов - так и вообще уверены, что ничего, кроме пользы, он не принесёт. Так может... И нам пойти путём цивилизованных стран мира?

Но оставим эту уже порядком надоевшую тему. Она, конечно, будет всплывать ещё не раз, обостряясь с таянием снегового покрова. Снег, между тем, растаял, появились листики на деревьях, пробивается молодая травка, расцветают одуванчики.

Природа - шепчет. О чём же она шепчет?

Природа шепчет о том, что одинцовцы в массовом порядке отправляются на шашлыки.

В случае, если у вас имеюся какие-то особые предпочтения в части приготовления шашлыков, просим описать ваш рецепт в комментариях. 

Опросы закрыты. Результаты таковы:

Я предпочитаю шашлык из…

Свинины — 317 (66,7%) Баранины — 64 (13,5%) Курятины — 21 (4,4%) Осетрины — 21 (4,4%) Говядины — 16 (3,4%) Креветок — 12 (2,5%) Овощей — 6 (1,3%) Красной рыбы — 6 (1,3%) Фу, не люблю шашлык. Никакой. — 4 (0,8%) У меня свой вариант (написал в комментариях) — 4 (0,8%) Грибов — 3 (0,6%)   Рыбы — 1 (0,2%)

Окончание: 09.05.2010 23:59, проголосовало: 475

Как видим, наиболее популярное у одинцовцев «сырьё» для изготовления шашлыков — свинина. На втором месте — традиционная баранина, а недорогая демократичная курятина и дорогущая осетрина поделили третье место. Всяческие экзотические виды шашлыков уважает относительно небольшое число одинцовцев, а есть и такие, кто шашлыки вообще не любит! Их, правда, меньше процента, но ведь есть такие люди. И это хорошо — нам больше достанется.

Теперь о маринаде.

Самый правильный маринад для шашлыков — это…

Лук — 68 (21,9%) Уксус — 60 (19,3%) Кефир — 35 (11,3%) Лимонный сок — 33 (10,6%) Минеральная вода — 24 (7,7%) Белое вино — 23 (7,4%) Другое (рассказал в комментариях) — 19 (6,1%) Маринад не нужен — 19 (6,1%) Помидоры — 10 (3,2%) Розовое вино — 7 (2,3%) Свежевыжатый гранатовый сок — 7 (2,3%) Горчица — 4 (1,3%) Молочная сыворотка — 2 (0,6%)

Окончание: 09.05.2010 23:59, проголосовало: 193

Преимущества лука очевидны. А вот второе место уксуса поразило. Ну, ладно там использовать его для соуса. Но маринование мяса с использованием лука делает его жёстким. И, как утверждают кулинары, оправдано только в одном случае — если мясо «того-с», задумалось и запахло. Тут уксус поможет замаскировать этот недостаток. Те же кулинары уверяют, что спиртосодержащие жидкости, наоборот, мясо размягчают, а значит, и вино, и кефир лягут очень в тему.

Теперь о том, сколько в Одинцове «шампурятников», а сколько «решёточников»:

Шашлык мы жарим на…

Шампурах — 238 (84,7%) Решётке — 40 (14,2%) У нас свой способ (рассказал в комментариях) — 3 (1,1%)

3.135.207.254