«Хватит уже размазывать эту вялую кашу по тарелке»: Иванов о питании в школах Одинцовского округа

С 1 сентября в Одинцовском городском округе начнёт работать собственный комбинат для «обеспечения школ качественным питанием». Об этом во время ежегодного отчёта заявил Андрей Иванов. 

Глава округа отметил, что с начала 2022 года чиновники, депутаты, общественники и родители учеников провели «тотальные проверки» качества питания в школах, дегустируя все блюда. 

С начала года мы вместе с родителями, депутатами, общественной палатой, провели тотальные проверки качества питания в школах. Мы садились буквально вместе с детьми и родителями за стол и дегустировали все блюда, которые были на витрине. Скажу как есть: многие из них ни на вкус, ни на вид аппетита никакого не вызывали. Так кормить детей было уже нельзя. Все свои претензии, резкие комментарии из анкет, которые мы заполняли, и социальных сетей, мы, безусловно, озвучивали оператору питания. 

Повторяться не буду. Острую тему мы открыто обсуждали в СМИ и социальных сетях. Если коротко — хватит уже размазывать эту вялую кашу по тарелке, хватит оправдываться и на любой наш вопрос прикрываться кипами регламентов и инструкций. Главный критерий для нас и родителей — нравится еда детям или нет. И в школьных столовых должны готовить так же вкусно, как и дома: из лучших продуктов и по здоровому сбалансированному меню. Я уже поручил управлению образования вместе с депутатами и родителями каждую неделю жёстко контролировать соблюдение контрактов и следить за качеством питания. И если будут серьёзные нарушения, контракт мы сразу расторгнем. 

А чтобы закрыть проблему раз и навсегда, и не зависеть ни от кого, мы уже активно ведём работу по созданию в Одинцовском округе своего комбината питания. И сегодня даю поручение нашему образовательному блоку завершить создание комбината и с 1 сентября этого года перейти на обеспечение школ собственным питанием.  

«С 1 сентября 2022 года перейти на обеспечение школ качественным собственным питанием». Кадр из трансляции отчёта

Ранее Андрей Иванов неоднократно критиковал качество питания в муниципальных школах. На совещании, прошедшем 4 февраля, он заявил о необходимости менять подход, и обратился к руководителю компании, отвечающей за питание в школах: 

Когда мы говорим про качество поставщиков — оно тоже бывает у всех разное. Мы не говорим, что это какое-то отстойное качество, но можно было взять лучше. А здесь, конечно, у вас срабатывают какие-то экономические аспекты. И вы хотите зарабатывать больше, поэтому ищете поставщика с наименьшей ценой. 

***

Не чувствуется ни в ваших словах, ни в поведении на пищеблоках желания что-то поменять в лучшую сторону. И как-то вы о детях и еде говорите, как будто это лопаты и снег во дворе. 

***

Если мы с вами не найдём общего языка, то будем расставаться. Уверяю вас. И никакие лоббистские силы не помогут вам остаться на этих контрактах. 

Контракты на организацию питания в муниципальных образовательных учреждениях заключены с ООО «Верона». Соисполнитель — ООО «Полар», которое уже не первый год работает в Одинцовском округе. 

Согласно данным открытых источников, московское ООО «Верона» зарегистрировано в 2009 году. Уставной капитал — 1,56 млн руб., гендиректор с апреля 2021 года — Кравченко Татьяна Владимировна. Основной вид деятельности — «деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания».

Московское ООО «Полар» зарегистрировано в 2019 году. Уставной капитал — 300 тыс. руб., гендиректор с 2019 года — Борисенко Людмила Алексеевна. Основной вид деятельности — «деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания». 

Андрей Иванов во время проверки питания в Одинцовской лингвистической гимназии

На совещании Иванов заявил, что если питающая организация не исправится, то будет переход к организации собственного комбината, «где мы будем на 100% управлять и качеством, и и технологической цепочкой». Он поручил вынести вопрос с качеством питания на совещание через неделю, и на нём снова раскритиковал питающую организацию. 

Спустя ещё несколько дней, попробовав завтрак в школе в Новой Трёхгорке, глава округа сообщил о подготовке к расторжению контрактов:

Еда и напитки невкусные. Подрядная организация явно не может обеспечить школьников полноценным, качественным питанием. Наши юристы уже готовятся к расторжению контрактов. Если качественных изменений не будет, то на бумагах появится моя виза с поручением к исполнению.

В тему: 

• Иванов о школьном питании: «Мы не говорим, что это какое-то отстойное качество, но можно было взять лучше»
• В Одинцовском округе школьные обеды подорожали на 50%
• Воробьёв удивился жалобам на невозможность оплаты картой в школьных столовых в Одинцовском округе

3.142.40.195