Быстрый и вкусный салат

Ингридиенты: Опята маринованные "Лютик" - 1 банка, огурцы соленые 4-5 штук, помидоры свежие 3-4 штуки, лук (репка или зеленый), зелень, масло подсолнечное, соль.
Натереть на терке огурцы соленые, помидоры порезать небольшими кусочками, выложить опята, нарезать лук, зелень, заправить маслом и подсолнечным маслом. Очень вскусно. Попробуйте. Придумала сама.

А этот салат посложнее, но тоже вкусно и празднично.
Нам надо:

сырки плавленые - 2 шт,
морковь вареная - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
свинина отварная - 200г,
шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яйца вареные - 3 шт,
майонез,
соль, перец, зелень

Готовим:

Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом.
Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками), полить слой майонезом.
Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку), майонез, картофель (на терку), майонез, яйца (мелко порубить), майонез.
Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов).
Салат убрать на 12 часов в холодильник.

Сегодня кушала один из забытых салатов.
Нам потребуется:
Шампиньоны свежие 0,5кг
Ветчина 0,3кг
Яйца 4 шт
Лук 4 шт
Майонез
Салат зеленый
Соль

Все ингредиенты режем соломкой.
Обжариваем грибы с луком. Режем ветчину и яйца. В салатник выкладываем зеленый салат, а на него выкладываем заранее пермешанные грибы, с ветчиной, яйцами, майонезом и солью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[quote='feneek']
А этот салат посложнее, но тоже вкусно и празднично.
А самое главное-то и забыли... Перед подачей салат надо перевернуть на блюдо, чтобы грибочки встали шляпками вверх. Такой салат называют "Грибная поляна" или "Смертельный номер" (из-за переворачивания салата на глазах у гостей)

Елена:  [quote='feneek'] А этот салат посложнее, но тоже вкусно и празднично. А самое главное-то и забыли... Перед подачей салат надо перевернуть на блюдо, чтобы грибочки встали шляпками вверх. Такой салат называют "Грибная поляна" или "Смертельный номер" (из-за переворачивания салата на глазах у гостей)

Действительно, надо брать два одинаковых блюда, в одном готовить, а на второе перевернуть.
Склероз

Офигенная вкуснятина! Но ведь столько мароки. Все-таки салаты я предпочитаю в ресторанах кушать, а не сама готовить.

А мне нравится салат с шампиньонов, курицы, яиц и майонеза — просто и очень вкусно!

Елена: [quote='feneek']
А этот салат посложнее, но тоже вкусно и празднично.
А самое главное-то и забыли… Перед подачей салат надо перевернуть на блюдо, чтобы грибочки встали шляпками вверх. Такой салат называют «Грибная поляна» или «Смертельный номер» (из-за переворачивания салата на глазах у гостей)

А без смертельного номера можно? Например, выложить все слои в обратном порядке, а то вдруг не получится красиво перевернуть.

Ой, девчат, большое спасибо за рецептики…

sunshine25: А без смертельного номера можно? Например, выложить все слои в обратном порядке, а то вдруг не получится красиво перевернуть.

Не знаю, без переворачивания не делала, но ведь можно и не делать этого на глазах у публики А чтобы всё получилось, надо салатницу перед приготовлением немного смазать растительным маслом, чтобы салат потом легко выскользнул А салатик на самом деле о-очень вкусный!

Тоже делаю «Грибную поляну, оч. нравиться, но я на дно салатника стелю пленку пищевую, кладу слои, и потом все очень легко переворачивается, ни разу не развалился.

Никогда не любила сладких салатов, но этот вкусный, особенно хорошо пошел на новогодний стол, т. к. легкий и в приготовлении и для желудка, да и талию не испортит даже съеденный на ночь:
1. Яблоко зеленое — кубиками 1см на 1см
2. Ананас из банки — кубиками 1*1 см
3. Стебель сельдерея — почистить овощечисткой и нарезать мельче чем яблоки и ананасы
4. Активия творожная обычная не сладкая
Все перемешать и можно наслаждаться. Только пропорции на глаз. Я кладу сельдерея немного, тогда получется очень нежный вкус. А яблоки и ананасы в равных пропорциях.

Готовила сегодня Салат Греческий


Этот салат не только вкусный, но и очень полезный. Крупно нарезанные овощи: томаты, огурцы, болгарский перец; сочный салат, маслины, маринованный лук и важнейший компонент – нежный сыр Фета. Салат заправлен «греческой» заливкой из оливкового масла, сока лимона, чеснока и приправ. Полный рецепт приготовления смотрите здесь.

Еще парочку моих фото. Угощайтесь (:

Мне нравится такой салатик: болгарский перец (порезать соломкой)
твердый сыр (натереть на терке)
шампиньоны (обжарить с луком)
крабовые палочки (порезать)
добавить сухарики «С дымком» или с «Беконом»
заправить майонезом, украсить петрушкой.

Да, вкусно, но мне например летом совсем не хочетя майонезом заправлять салаты, лучше уж оливковым маслом).

Сейчас какраз кстати

а мне так не нравится греческий салат, прям беее для меня

Подпишусь на тему, очень уж люблю ВСЕ салаты.

Салат Орхидея

Ингредиенты:

200 г ветчины
100 г соленых грибов
50 г картофельных чипсов
2 шт вареных яйца
100 г моркови по-корейски
150 г твердого тертого сыра
майонез
чипсы и яйчный желток для украшения

Приготовление:

1. Грибы и ветчину нарежьте тонкой соломкой, яйца натереть на крупной терке, морковь нарезать покороче.
2. Салат выкладывать слоями: сперва морковь, затем грибы, чипсы (раскрошить), следом ветчина, сыр и наконец яйца. Каждый слоя смазывать майонезом, верхний тоже.
3. Из чипсов и натертых на мелкой терке желтков сделать цветки и украсить салат

Салат «Гнездо глухаря»

Ингредиенты:
— картофель — 3-4 шт.
— лук репчатый — 2 шт.
— морковь — 4 шт.
— яйца — 5-6 шт.
— мясо курицы отварное
— майонез
— укроп
— чеснок

1. Картофель и морковь нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами.
2. Овощи поочередно обжарить в небольшом количества масла, выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. (По желанию, картофель можно обжарить и во фритюре.)
3. Вареное куриное мясо разобрать на волокна. У вареных вкрутую яиц отделить желтки.
4. Белки нарезать соломкой, смешать с мясом, обжаренными овощи и заправить майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу.
5. Выложить на блюдо, сделать в центре углубление и придать форму гнезда.
6. Желтки растереть с майонезом, добавить мелко нашинкованный укроп. Из получившейся пластичной массы сформировать небольшие шарики в виде яиц глухаря и выложить в углубление по центру салата.