Детский день Рождения!!!

У дочи 10.10.2011 г. день Варенья, будут детки 8-ми лет. Что бы им такое вкусненькое и необычное сготовить, чтоб не одни сладости ели???
Ваши предложения, проверенные опытом!

Наши попытки накормить детей курицей-мясом-салатиками в 1 классе потерпели поражение. Зато пончики домашнего приготовления пошли на «ура». Проверено, что дети в этом возрасте очень любят «неполезную» еду: картошку фри, сосиски в тесте и даже, совсем уж казалось бы не праздничные, бутерброды с вареной колбасой Можно приготовить канапе с той же колбаской (а может в этом случае куриные кусочки лучше пойдут), овощами, кусочками ананаса и т. д. Важно, чтоб было красочно и ярко. Возможно подойдет пицца или шаурма домашняя, рулетики из лаваша. В отдельные тарелочки можно насыпать орешки, небольшие печеньки. Ну и фрукты, сладости, мороженое. Не забудьте про обычную несладкую водичку. Самое главное — это хорошее настроение! Детки это чувствуют. Удачи вам!

У меня у старшего сына скоро день рождения, будет 10 лет. Тоже хочется чего-то особенного…

Бананы в шоколаде.

Простая в исполнении идея для десера.
Приготовление:
1. Каждый банан режем на 3-4 части.
2. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2-3 минуты).
3. Кусочки бананов насаживаем на деревянные палочки и обмакиваем в шоколад. Затем кладем на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл.
Готово. Приятного аппетита!

Ежик из арбуза

Арбуз в шоколаде

Ингредиенты:
2 кружка арбуза толщиной 2,5 см;
100 г шоколада;
10 фисташек

Способ приготовления:
С арбуза срезаем корку. Разрезаем каждый кружок на 8 секторов. Аккуратно удаляем косточки. Фисташки порубим ножом в мелкую крошку.

Шоколад ломаем на небольшие кусочки, складываем в огнеупорную миску и ставим на кастрюлю с кипящей водой — дно миски не должно касаться поверхности воды! Когда шоколад растопится, снимаем миску с кастрюли.

Опускаем каждый кусочек арбуза узкой стороной в шоколад примерно на половину длины.

Ставим кусочки арбуза на разделочную доску или на блюдо. Присыпаем сверху раскрошенными фисташками. Ставим в холодильник до полного застывания шоколада.

Фруктовая пицца

Ингредиенты:
Сливочное масло — 110 г
Сахар — 2/3 стакана
Яйцо — 1 шт
Цедра 1 лимона
Ванилин — 1 чайная ложка
Мука — 1,25 стакана
Сода — чайной ложки
Соль — чайной ложки
Начинка:
Сливочный сыр — 225 г
Сахар — 2 столовых ложки
Сахарная пудра — стакана
Сок лимона — 1 столовая ложка
Цедра 1 лимона
Клубника
Черника
Персик
Киви

1. Духовку нагрейте до 175 градусов.
2. Сливочное масло взбейте с сахаром в миксере. Добавьте яйцо, цедрц и ванилин. Перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте муку, соду и соль. Взбейте венчиком.
4. Смешайте обе смеси и замесите тесто миксером до однородной массы.
5. Выложите тесто в форму для пиццы, смазанную маслом. Растяните и распрямите. Выпекайте 10-12 минут до золотисто-коричневой корочки. Полностью остудите перед тем, как наносить начинку.
6. Все ингредиенты для крема взбейте до однородной воздушной массы и нанесите равномерно на остывшую основу.
7. Украсьте нарезанными фруктами. Отправьте в холодильник для полного охлаждения.

печенье Бананы

Тесто:
250 г сливочного масла (комн.t) или маргарин
200 г сметаны + 1/3 ч. л соды = погасить
3 стакана муки

Начинка:
200 г творога
200 г сахара
1 ч. л ванилина
3 ст. л муки

Замесить тесто, разделить на 6-8 шариков и положить в холодильник на 30 минут.
Раскатываем овал:
Кладём начинку:
защипываем концы:
кладём на смазанный противень, швом вниз, придаем форму банана, смазываем желтком, либо молоком:
Выпекаем при 180 C 20 минут. Остужаем на решётке, посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю.
Степень готовности — важно поймать тот момент, когда печенье уже готово, а творог внутри не успел высохнуть. Для этого печенье надо вытащить, когда низ стал слегка темнеть, а верх еще мягкий.