Что заворачивать в лаваш?

Всем привет!
Хочу узнать, а что вы заворачиваете в лаваш?
Я знаю дв рецепта:
1) Паштет, майонез, зелень.
2) Консерв. горбуша, тертый сыр, майонез зелень.
Кто еще знает какие-нибудь вкусные рецепты?

Немного смазываю лаваш сливочным сыром (Янтарь), положить тонкую часть листа китайского салата, на него тонко порезанную сл.соленую семгу, можно посыпать мелко порезанным укропчиком и плотно скатать, затем завернуть в пленку. Через пару-тройку часов готов рулет к употреблению. Колечками порезанные маслины тоже будут к месту.
Аналогично можно сделать с ветчиной.

Я давно хотела что-то вроде роллов. А вот сёмга с салатом, почемуто в голову не пришла))

Знала один рецепт, но толком непомню..((((
Вообщем Лаваш смазанный плавленным сыром, крабовое мясо резанное и зажарка шампиньоны из банки+лук репчатый(все обжарить с подс. маслом) вкуснота

Моя семья скоро на одни рулеты передет)) С грибами попробовала, а с сёмгой с зарплаты сделаю!

Тоже мажу плавленным сыром (Виола), а начинку люблю такую: мелко нарезанная ветчина, огурцы, зеленый лук, яйцо. После того, как сверну, обязательно в морозилку на 15 мин, потом перекладываю в холодильник.

Я же еще шаурму в него заворачиваю. Но только не такие лапти, которые продают по 80 р., а поменьше. Мои это обожают. Особено дочка с деревенскими детьми, сметают всё мухой!

еще бы) главное, что бы соус был не майонезным, а сметанным

Я а люблю шаурму делать из лаваша.
Еще можно завернуть рулетик сделать: 3 листа лаваша — 3 яйца — 4 зубчика чеснока — 250 г сыра — 200 г крабовых палочек. Все лаваши намазать майонезом, и нарезать каждый ингредиент. разложить на каждый отдельный слой и завернуть.

начинка меняется от фантазии, очень люблю на скорую руку потереть морковь, туда чеснок и укроп(можно без него), смешиваю с майонезом, и потом раскладываю смесь почти на весь лаваш(армянский).Заворачиваю в трубочку, потом нарезаю, и на тарелочку) желательно минут пять чтобы постояло, до разрезания, чтобы лаваш стал более эластичен) получается ярко и вкусно) прилагаю фото, хотя там завертка с семгой, но получается так же красиво)
-
так же делаю. с помидором, нарезаю на мелкие квадратики, туда тру сыр и майонез, можно зелень, мы ее очень любим, поэтому она туда тоже идет.Так же все сворачиваем, и потом нарезаем, но с помидорами надо кусочки делать(нарезать) потолще, чтобы помидорки не вываливались).
-
приятного аппетита!)

Такие вкусности здесь! Надо обязательно что-нибудь попробовать. К своему стыду, с лавашом ещё ничего не делала

Спасибо за подсказку рецептов. Обязательно воспользуюсь

А мы все в лаваш заворачиваем, самое главное, чтобы соуса было много.

Самая любимая начинка:
корейская морковка+сыр+майонез (совсем немного). Перед подачей на стол рулет поджарить на сковородке.

Как говорит моя тетя: блюдо, не с этой земли

ANDREEVNA: Всем привет!
Хочу узнать, а что вы заворачиваете в лаваш?
Я знаю дв рецепта:
1) Паштет, майонез, зелень.
2) Консерв. горбуша, тертый сыр, майонез зелень.
Кто еще знает какие-нибудь вкусные рецепты?

Мне нравится заворачивать в лаваш творожок нежный с нашинкованной зеленью, можно слегка посолить. Сыры которые легко плавятся, завернуть в лаваш и в микроволновку на несколько секунд, чтобы сыр расплавился (к сыру можно добавить кусочки ветчины), картофельное пюре с грибами или жаренным луком (тонким слоем)…ням ням…

Я так поняла, завернуть можно вообще, любой салат, хыть «Оливье».
Тут на ДР у подруги была, у нее рулет с крабочками, яйцом и тёртой белокочанной капустой))), ну и майонезом смазанный разумеется)))

Еще можно сладкие начинки заворачивать, тоже вкусно.

К примеру:
2 тонких лаваша
для первой начинки:
2 сладких перца разного цвета
150 г майонеза
2 ч. л. горчицы
1 пучок укропа
1 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
для второй начинки:
200 г слабосоленого лосося
200 г сливочного сыра
1 пучок укропа
1 пучок зеленого лука
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. лимонной цедры

Способ приготовления:
1. Приготовить пасту для рулетов со сладким перцем. Смешать майонез, горчицу, мелко нарубленный укроп, приправить солью и перцем.
2. Приготовить пасту для рулетов с лососем. Сливочный сыр переложить в миску, добавить мелко нарубленный укроп, зеленый лук, лимонный сок, натертую на мелкой терке цедру. Перемешать.
3. Духовку разогреть до 180 °C. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину, выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом. Запечь в духовке, 20 мин., затем переложить в миску, накрыть пленкой и оставить на 10 мин. Снять с перцев кожицу, мякоть нарезать соломкой.
4. Лосось нарезать тонкими пластинками.
5. Один лаваш смазать смесью майонеза, горчицы и укропа, поверх выложить нарезанные перцы. Второй лаваш смазать сливочным сыром с зеленью, а поверх положить кусочки лосося.
6. Свернуть лаваши в рулеты, нарезать кусками шириной 2,5-3 см.

заворачивают ветчину, либо филе куриное.

Куриное филе, яйца и зелень.
Вареные яйца, крабовые палочки и соленый огурец.

Я чаще всего делаю так:

1. Лаваш мажу плавленым сыром, сверху тру на крупной терку крабовые палочки, свежий огурчик и вареное яйцо, для аромата добавляю мелко порезанный укроп

2. Опять же плавленый сыр, корейская морковка, обжаренные на масле с лучком грибы

Здесь вычитала про творожный сыр в качестве начинки — и как это я раньше не додумалась?? Обязательно попробую))

Плавленный сыр с зеленью и семга соленая и завернуть.