Новоиспеченная жена звонит маме:

Olegus: ткни, плиз, в свою ссылочку про Свина с общего списка комментов или с главной стр. ОИ — последние сообщения. Куда попадешь, ко мне или в МОККО?

Marisa: Вареные, как бы внимательно их не варили — РЕЗИНА по сравнению с оттаявшими И специи никакие не нужны.
2

Mikhalich:

Marisa: Вареные, как бы внимательно их не варили — РЕЗИНА по сравнению с оттаявшими И специи никакие не нужны.
2

Гы… Йа помню, вы еще грибы склизские едите и капусту квашеную без ароматного масла…
Маргинал вы, таварисч
зы: а еще вы на альфа-ромео ездите…
Михалыча — в музей

Вод ведь ёлки…, представители партии «злобных пофигистов» собрались…, в мыслях только одно — пожрать, да выпить…вот он наглянный пример идеологии этой партии. Полдня ведь это обсуждают! Вот он- хищный оскал злобных пофигистов.

Marisa:

Olegus: я вам могу сказать классный соус к креветкам вареным а ля рюсс (т. е. к пиву).
Берете майонез, + чуть поменьше кетчупа и немного горчицы (лучче нашей, обычной). И все это смешиваете в мисочке. Вареных и очишенных ракообразных тыкаете в полученную смесь и запиваете охлажденным пивом.
Гостям говорите — сложный фирменный соус, куча ингридиентов, готовится тока мушшынами.

Ща я вас научу!
1. Креветки ВАРИТЬ НЕ НАДО! Достаточно либо разморозить до горячего (теплого — кто как любит) состояния в микроволновке, либо (!!!) просто включить горячую воду из-под крана и заливать их, пока не оттают. Когда мне впервые об этом сказали, я весьма настороженно отнеслась к такому способу… Но попробовали — и теперь делаем только так! Вареные, как бы внимательно их не варили — РЕЗИНА по сравнению с оттаявшими И специи никакие не нужны.
2. Соус намбер ту. Берется пачка майонеза, выкладывается в посуду. Потом туда выжимается половина лимона, выдавливается через давилку 2–4 зубчика чеснока, по вкусу. Чут-чуть красного перца. Перемешиваем. Ум отъешь!
3. Далее покупаем пиво… и как у Олегуса — тыкаете.. запиваете..

насчет не варить — у меня один знакомый так и делает — в прозрачную посуду сваливает кривулек вместе с лаврушкой и перцем — и в м-волновку… а я никак не отважусь как-то мне сама ритуальная процедура с шаманством над вонючей кастрюлей… и дети под ногами: «папа — ну когда?!»… и бокал запотевший уже слезу пускает… и лварушка плавает…
а вот в пошлом году в Дагомысе очень заценил простейшее блюдо: те же обычные креветки они прямо в панцире жарили в масле и подавали прямо на маленькой сковородке сильно сдобрив раздавленным чесноком (судя по всему клали его незадолго до окончания жарки). Ребят — обалденно! Вроде те же креветки, но совершенно по-новому…

Точно, я тоже долго не могла решиться. Но потом сравнила — ммммм… возни и вони меньше(!) и вкуснее.
По поводу жареных — так готовят тигровые креветки. Но почему-то мне простые малипусенькие розовые больше нравятся… В Египте стали есть лобстера и креветки лошадиные эти… Не поняли. Сразу захотелось домой.. в Россию… в розовеньких поковыряться..

Вот на выходные и варил… рука не поднялась в микроволновку запихнуть..
Как Олегус говорил… сам процесс варки и ожидания приятен… кастрюля подванивает конечно.. но терпимо… попробую микров. в следующий раз…

Вот! Эта тема наглядно демонстрирует, как ТУГО ломаются наши стереотипы

Marisa: Вот! Эта тема наглядно демонстрирует, как ТУГО ломаются наши стереотипы

ну… их не всегда ломать нужно… некое здоровое соотношение устоев и традиций с готовностью к инновациям и восприятию полезного нового… как-то так…
просто с некоторыми вещами у нас приятные ассоциации, которые преващают прием пищи в нечто большее, и тут уже не важно, что вкуснее… важно КАК… а еще и — с кем?

Olegus: и тут уже не важно, что вкуснее… важно КАК… а еще и — с кем?

Уж лучше голодать чем что попAло есть, и уж лучше одному чем с кем попAло быть» © Омар Х.

Полную фамилию Х. написать низя оказывается… форум пишет, что это МАТ…