В каких пельменях есть мясо?

Что не купим — одна соя
Попробовали «Restoria» 140 руб/кг ( в пачках типа как «От Палыча" — гавно редкое!

Гурман: Что не купим — одна соя
Попробовали «Restoria» 140 руб/кг ( в пачках типа как «От Палыча" — гавно редкое!

по телеку в «Контрольной закупке» сказали что в пельменях «Сибирские» вроде как мясо…

Дык, они все сибирские «Restoria», кстати, тоже сибирскими обзывались

Гурман: Дык, они все сибирские «Restoria», кстати, тоже сибирскими обзывались

нет, на пачке прям так и написано «сибирские пельмени», упаковка вроде бело-синяя, но могу ошибаться на счет цвета

Мясо есть в пельменях, сделанных своими руками!

Margarita:

Гурман: Дык, они все сибирские «Restoria», кстати, тоже сибирскими обзывались

нет, на пачке прям так и написано «сибирские пельмени», упаковка вроде бело-синяя, но могу ошибаться на счет цвета

Да, подтверждаю, «Сибирские» самые нормальные — цена/качество и со вкусом мяса, по крайней мере 1,5 года назад когда я ими родимыми питался часто
сейсас на пельмени смотреть не могу «Поморские» не берите — тоже сибирские тока пачка красно-белая

А производителя не помните случайно? «сибирских» бело-синих…

zeleboba: со вкусом мяса

Ключевое слово «со вкусом»

Гурман: А производителя не помните случайно? «сибирских» бело-синих…

не, не помню(((

Гурман: Что не купим — одна соя
Попробовали «Restoria» 140 руб/кг ( в пачках типа как «От Палыча" — гавно редкое!

Покупаю на Одинцовском рынке, в палатке полуфабрикатов «Наруков». Очень вкусные.

Если где увидите, попробуйте пельмени от «Снежаны+». В Одинцово не видела нигде, а в Москве попадались. У этой фирмы вкусное все- и пельмени настоящие, и холодец, и блинчики, и колбаска… Еще понравились пельмени ручной лепки из Перекрестка- они там сами фасуют.

Гурман: Что не купим — одна соя
Попробовали «Restoria» 140 руб/кг ( в пачках типа как «От Палыча" — гавно редкое!

только мясо, без сои и без компонентов Е — в продуктах комании «Велком».
Стоит конечно подороже прочих, но это настоящая мясная продукция

В Одинцовском подворье есть пара точек, где их колбасы, на одной из них вообще даже достаточно большой выбор. А в целом, продукция «Велком» не в каждом магазине, т. к. дороже остальных и большинство людей предпочитает сою за меньшие деньги чем натуральное мясо от «Велком».

Попробуйте их продукты, потом расскажите, как оно Вам пришлось.

ChekistS:

Гурман: Что не купим — одна соя
Попробовали «Restoria» 140 руб/кг ( в пачках типа как «От Палыча" — гавно редкое!

только мясо, без сои и без компонентов Е — в продуктах комании «Велком».
Стоит конечно подороже прочих, но это настоящая мясная продукция

В Одинцовском подворье есть пара точек, где их колбасы, на одной из них вообще даже достаточно большой выбор. А в целом, продукция «Велком» не в каждом магазине, т. к. дороже остальных и большинство людей предпочитает сою за меньшие деньги чем натуральное мясо от «Велком».

Попробуйте их продукты, потом расскажите, как оно Вам пришлось.

Согласна. покупаю мясные продукты ВЕЛКОМА, ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА. Ну и пусть немного дороже остальных, зато вкусно! Я лучше переплачу, чем сою и бумагу жевать буду.

Сибирское подворье, пельмени дюшбара-лучше не бывает

Согласна с Басей, настоящее мясо только в домашних пельменях.
Товарищи, не ленитесь, лепите сами дома пельмени!!!
А покупные пельмени все одинаковые, только этикетки меняют.

kotik: Согласна с Басей, настоящее мясо только в домашних пельменях.
Товарищи, не ленитесь, лепите сами дома пельмени!!!
А покупные пельмени все одинаковые, только этикетки меняют.

Да, вкуснее своих и «мяснее» быть не может. Я раньше практиковала в свободное время наделать побольше и заморозить.С формой для пельменей получается не так долго.

Basya: Мясо есть в пельменях, сделанных своими руками!

рецептик фаршу дадите проверенный?

Да, с формой для пельменей очень удобно. На этих выходные пельмешек налеплю…побольше

Берем 1 кг свинины, 1 кг красной говядины, 300г сала, 3 крупных луковицы, черный перец, соль. Прокручиваем через среднюю решетку, вливаем почти стакан воды и перемешиваем. Вода обязательна для сочности! Для этого количества мяса, теста хватает с одного яйца на половину стакана воды. Да! Солим тесто тоже!!! Фарша забиваем так много, чтобы получались чуть-чуть синими и с тонким швом. Нужно только уметь лепить с мокрым фаршем. Я когда лепила еще плохо, у меня шов намокал и не склеивался, мама вместо воды немножко капусты в фарш крутила — она тоже сок дает, но позже, и лепить легче. Варим в соленой воде с лавровым листом и в большой кастрюле — иначе, особенно если замороженные бросаешь, дольше всплывают, слипаются и тесто расползается.
А вообще рецептов много.

Вообще, лучшие пельмени, что покупали — это фирмы «от Палыча». По-моему, они совсем недавно появились, поскольку раньше их не видела. Мне торты этой фирмы очень нравятся, ну вот и пельмени еще теперь…
Кстати, покупаю в Ашане, не знаю есть ли они в Одинцово…

Svetlana2106: Вообще, лучшие пельмени, что покупали — это фирмы «от Палыча». По-моему, они совсем недавно появились, поскольку раньше их не видела. Мне торты этой фирмы очень нравятся, ну вот и пельмени еще теперь…
Кстати, покупаю в Ашане, не знаю есть ли они в Одинцово…

причем уже года два так точно

Lana:

Svetlana2106: Вообще, лучшие пельмени, что покупали — это фирмы «от Палыча». По-моему, они совсем недавно появились, поскольку раньше их не видела. Мне торты этой фирмы очень нравятся, ну вот и пельмени еще теперь…
Кстати, покупаю в Ашане, не знаю есть ли они в Одинцово…

причем уже года два так точно

ответ — ни в каких*
см. программу «мясо»

Могу поделиться рецептом хорошего пельменного теста.

Во-первых, когда тесто делаю, помимо соли и яйца я чуточку перца молотого черного добавляю. И, главное, воду для теста беру горячую. Такую горячую, какую только руки терпят. Поверьте, тесто сделанное на горячей воде гораздо мягче, пышнее и эластичнее, чем на обычной воде комнатной температуры.
Во-вторых — месить надо долго и с удовольствием. Минут 30–40. Потом оставить тесто отдохнуть на пол-часика под чистой тряпочкой и перед лепкой еще немного помесить.

Все проверено неоднократно на собственном опыте.

ЗЫ:
Я, когда тесто вымешиваю, частенько песни пою. Протяжные, певучие — так душевно все вместе получается.

Я пельмени на год в перёд налеплю сама и нет проблем. Так же и с котлетами, и блинчиками с начинкой. Я вообще много чего замораживаю. зелень, овощи, фрукты и ягоды. Да же бульон для супа. Когда нет времени, просто разморозил всё, покидал в кастрюльку и готово.

ponochka: Я пельмени на год в перёд налеплю сама и нет проблем. Так же и с котлетами, и блинчиками с начинкой. Я вообще много чего замораживаю. зелень, овощи, фрукты и ягоды. Да же бульон для супа. Когда нет времени, просто разморозил всё, покидал в кастрюльку и готово.

этож какой у вас холодильник тогда?

у меня отдельно двух метровая морозилка и ещё пол морозильника в холодильнике.

ой а по моему чем дольше пельмени в холодильнике тем они противней на вкус (((((а вот зелень ягоды овощи это вкусно))))

А я на цену ориентируюсь. Если стоимость рублей 190 за кило, то есть можно. А те, что по 120–140 за кило брала пару раз и выкинула все.

я так же делаю, но не всегда прокатывает, бывает так, что и дорогие очень даже не очень((

Сейчас ни в каких покупных нет мяса. Им же это не выгодно. Вы представьте, сколько тогда будут стоить пельмени и кто их будет покупать? А он гонятся за количеством.

дааа надо делать пельмени сами, но если муж всю пачку на 250 гр съедает (+ еще 2 детей и я), то лепить год надо и каждый день.

В домашних пельменях точно есть мясо

Мясо натурального нигде нет в пельменях, если только свои делать.

Гурман: Что не купим — одна соя
Попробовали «Restoria» 140 руб/кг (в пачках типа как «От Палыча" — гавно редкое!

Самые лучшие пельмени-домашние! на форуме повесили объявление о продаже домашних пельмешек, заказали, очень понравились))настоящие, с мясом

А не проще налепить своих, домашних? Да со сметанкой?

Хвалынские развесные, называются царские и деревенские. Еще хинкали у них обалденные. Борть можно взят, тоже качество хорошее. Остальное не могу есть. А вообще лучше самой лепить)

В домашних пельменях есть мясо Зачем покупать эту ерунду, тесто толстенное, мясо — не мясо, и вкуса нет. Купите себе пельменницу, за раз 33 штуки лепится и будет Вам счастье. Там ничего сложного нет, есть ленивые манты, готовятся в духовке, со сметанкой, быстро и вкусно